MES BLOGS ONT 20 ANS- ÇA SE FÊTE

  J'avais commencé à publier des recettes du terroir bônois et du quotidien assez tôt.   Pas de recette aujourd'hui, mes 4 blogs et mon site Google sont en fête. Il y a 20 ans en arrière, j'avais commencé à publier des recettes de mon terroir et de mon quotidien. Des coups de cœur de la cuisine du monde et de mets que je découvre chez les copines. Le 02 février 2004, j'avais débuté sur mon site cuisine orientale fermé à présent et dont seuls les membres y ont accès, j'y postais des recettes avec ou sans image ( les photos n'étaient pas obligatoires ), le wifi à la maison n'existait pas encore, la connexion se faisait via Algérie télécom, je me connectais pour une heure ou deux après le souper, les révisions de mes enfants et une fois les Piou Piou au lit, je me connectais et je publiais ce que je réalisais la journée, cela pouvait aller jusqu'à 2 à 3 posts par jour parfois et parfois rien. Il fallait que je fasse vite avant la fin de la connexion. Il n...

IDÉES DE SALADES ET ENTRÉES VARIÉES OU COMPOSÉES DE CRUDITÉS- PÂTES- RIZ- BOULGOUR ET POISSONS ( 1 )

 

Des idées de salades variées et composées, des entrées de crudités, poissons, fruits de mer, pâtes et riz et boulgour pour accompagnement de grillades et accompagnement de barbecue. Des salades composées aux légumes avec de la viande, du poulet, du thon, de quoi varier largement les salades de l'été.

Salade de riz à la mortadelle et dinde fumée

Une salade mimosa de choux

Salade de riz estivale à l'effiloché de viande froide


La salade chaude ou tiède aux artichauts à la vinaigrette à l'ail

Maquereau frais grillé ( salade bônoise )

hors d'œuvres algériens

Entrée d'artichauts

 salade d'aubergines en morceaux de ma maman

Salade de chou fleur pomme de terre et tomate braisées


Slata batata, salade de pommes de terre 

Salade de pomme de terre au thon tomate confite et œufs mimosa

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