Cuisine Bonoîse de Zika

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Cuisine Bonoîse de Zika

Cuisine algérienne, terroir bônois. Blogueuse culinaire algérienne depuis 2004 et narratrice de vécu, recettes, histoires et traditions de Annaba. Sage femme, diététicienne de formation. Descendante d'une des plus anciennes familles bônoises reconnues. Je regroupe ici mes 4 blogs et site dédiés aux anciennes recettes de Bône, recettes oubliées et délaissées, nos us, coutumes et traditions ancestrales du patrimoine annabi avec des coups de cœur de la cuisine des régions d'Algérie et du monde.

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MCHAÏMCHA- SPÉCIALITÉ BÔNOISE- PLAT DE FÊTES AUX BOULETTES PANÉES AUX ŒUFS- SAUCE BLANCHE AUX POIS CHICHES

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KEFTA GRILLÉE- VIANDE D'AGNEAU ET VEAU

Publié par Cuisine De Zika le juin 19, 2024

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DOLMA JRAYWET - COURGETTES FARCIES SAUCE BLANCHE CANNELLE- SAFRAN ET CITRON

Publié par Cuisine De Zika le juin 10, 2024

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