Cuisine Bonoîse de Zika

 Salade de grenades traditionnelle à la menthe et au jus de citron pour changer de l'eau de fleur d'oranger habituelle, c'est une salade de fruits que nous prenons à tout moment de la journée, digestive, désaltérante et vivifiante avec tous les bienfaits de la grenade. Les grenades  et le citron sont du jardin bio et frais. Publication de 2011 de mon ancien blog au sirop et fleur d'oranger, inédite remontée. Ingrédients Grenades à volonté, égrainées, rincées rapidement et égouttées  selon la quantité de 1 à plusieurs citrons pressés 1 cs de miel nature ou plus selon le goût feuilles de menthe Préparation Presser le citron l'ajouter à 1 verre d'eau ajouter le miel et mélanger verser le jus sur les grandes placées dans un plat de service placer au frais 30 mn servir avec des feuilles de menthe   grenades ,  salade de fruits ,  salade de grenades ,   ramadan 2022 ,  citron ,  menthe ,  Algérie ,  desserts

  Fraises à la Bônoise, façon traditionnelle de présenter les fraises pour clôturer un repas copieux, au goûter, un apéritif dinatoire ou juste pour le plaisir de déguster les fraises à tout moment, facile, rapide, c'est sain et digeste. C'est très désaltérant et vivifiant. Les fraises au sucre , à  mon humble avis, c'est la meilleure façon de consommer les fraises, un lit de sucre dans lequel on "trempe" les fraises, je ne sais pas pour vous, mais notre sucre a bon goût de caramel, et, c'est plus que suffisant ! 2ème version : Les fraises à l'eau de fleurs d'oranger est la présentation traditionnelle type de Annaba , digestive et désaltérante: selon la quantité de fraises, faite une " cherbet ", sirop léger sans cuisson, avec de l'eau ,quelques gouttes d'extrait de fleur d'oranger et du sucre au goût, bien dissoudre le sucre et plonger les fraises coupées! Servir avec des feuilles de menthe fraîches! Une 3ème version au sirop de ...