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MES BLOGS ONT 20 ANS- ÇA SE FÊTE

  J'avais commencé à publier des recettes du terroir bônois et du quotidien assez tôt.   Pas de recette aujourd'hui, mes 4 blogs et mon site Google sont en fête. Il y a 20 ans en arrière, j'avais commencé à publier des recettes de mon terroir et de mon quotidien. Des coups de cœur de la cuisine du monde et de mets que je découvre chez les copines. Le 02 février 2004, j'avais débuté sur mon site cuisine orientale fermé à présent et dont seuls les membres y ont accès, j'y postais des recettes avec ou sans image ( les photos n'étaient pas obligatoires ), le wifi à la maison n'existait pas encore, la connexion se faisait via Algérie télécom, je me connectais pour une heure ou deux après le souper, les révisions de mes enfants et une fois les Piou Piou au lit, je me connectais et je publiais ce que je réalisais la journée, cela pouvait aller jusqu'à 2 à 3 posts par jour parfois et parfois rien. Il fallait que je fasse vite avant la fin de la connexion. Il n&#

TAJINE DE PETITS POIS AU POULET AUX OEUFS- MARKA JELBENA BEL DJEJ W 3DAM

LOUBIA HAMRA HAJELA- PLAT DE HARICOTS ROUGES FRAIS SANS VIANDE AUX OIGNONS VERTS

RAGOÛT DE LENTILLES VERTES AUX ŒUFS DURS ET POMMES DE TERRE

RAGOÛT MIJOTÉ DE POULET FERMIER AUX HARICOTS SECS ROUGES SAUCE BRUNE

CHTAÏTHA ( CHTITHA ) DE POMMES TERRE A L'AIL AUX ŒUFS- SAUCE PIQUANTE AUX TOMATES FRAÎCHES

RAGOÛT DE LENTILLES VERTES ( 3DASS ) AU BLANC DE POULET A LA BÔNOISE مرقة عدس

BATATA BAYDA MARKA B DJEJ WEL KHAL- TAJINE DE POMMES DE TERRE AU POULET SAUCE BLANCHE AU VINAIGRE

Batata mbatna-Plat de pommes de terre panées à l'agneau en sauce

Mermez Tunisien, plat fétiche des vieux Bônois

Batata harra marka, pommes de terre sauce piquante

Gueddid el hout bel batata,morue aux pommes de terre