Cuisine Bonoîse de Zika

Blogueuse culinaire algérienne pionnière depuis 2004, maman de quatre enfants tous médecins spécialistes et enfants de médecin. Sage femme, diététicienne et assistante sociale formation, je relate mon vécu, recettes et traditions en publiant des images authentiques du patrimoine familial autour des coutumes et traditions ancestrales de Bône d'antan pour le protéger de la désinformation, la clochardisation et le plagiat ainsi que des clins d'œil pour la cuisine des régions d'Algérie et du monde.

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MIJOTÉ DE HARICOT VERTS PLATS (MANGE TOUT) À L'AGNEAU- LOUBIA KHADRA MARKA- 1er DE L'AN DU MONDE

Publié par Cuisine De Zika le janvier 17, 2026

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CHTAÏTHA BATATA AUX ŒUFS ET OLIVES- TAWM W FELFEL QALB SARDOUK

Publié par Cuisine De Zika le novembre 23, 2025

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MIJOTÉ DE HARICOTS COCO FRAIS- BOULETTES ET FEUILLES DE VIGNE FARCIES ( LOUBIA FASSASSA ET DOLMET ÉDÉLIA )

Publié par Cuisine De Zika le septembre 20, 2024

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