TAJINE DE POULET AUX POMMES DE TERRE- PETITS POIS ET AUX OEUFS - TAJINE TERRE CUITE FISSURÉ ET RÉPARÉ
TAJINE DE POULET AUX POMMES DE TERRE- PETITS POIS ET AUX OEUFS - TAJINE TERRE CUITE FISSURÉ ET RÉPARÉ
Cuisine algérienne, terroir bônois. Blogueuse culinaire algérienne depuis 2004 et narratrice de vécu, recettes, histoires et traditions de Annaba. Sage femme, diététicienne de formation. Descendante d'une des plus anciennes familles bônoises reconnues. Je regroupe ici mes 4 blogs et site dédiés aux anciennes recettes de Bône, recettes oubliées et délaissées, nos us, coutumes et traditions ancestrales du patrimoine annabi avec des coups de cœur de la cuisine des régions d'Algérie et du monde.