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MES BLOGS ONT 20 ANS- ÇA SE FÊTE

  J'avais commencé à publier des recettes du terroir bônois et du quotidien assez tôt.   Pas de recette aujourd'hui, mes 4 blogs et mon site Google sont en fête. Il y a 20 ans en arrière, j'avais commencé à publier des recettes de mon terroir et de mon quotidien. Des coups de cœur de la cuisine du monde et de mets que je découvre chez les copines. Le 02 février 2004, j'avais débuté sur mon site cuisine orientale fermé à présent et dont seuls les membres y ont accès, j'y postais des recettes avec ou sans image ( les photos n'étaient pas obligatoires ), le wifi à la maison n'existait pas encore, la connexion se faisait via Algérie télécom, je me connectais pour une heure ou deux après le souper, les révisions de mes enfants et une fois les Piou Piou au lit, je me connectais et je publiais ce que je réalisais la journée, cela pouvait aller jusqu'à 2 à 3 posts par jour parfois et parfois rien. Il fallait que je fasse vite avant la fin de la connexion. Il n...

VÉRITABLE BOUREK CIGARE ANNABI - VIANDE HACHÉE ET POMME DE TERRE

POMMES DE TERRE BRAISÉES AU BEURRE ET AU PIMENT D'ESPELETTE

SLATA MÉCHOUIA- SALADE GRILLÉE ET BRAISÉE AUX PIMENTS FORTS- AUBERGINES ET TOMATES

BOUREK -- SAMOUSSA- TRIANGLES AUX POMMES DE TERRE - POULET- OIGNON ET FROMAGE

RIZ AU BEURRE ET ŒUFS COULANTS- RECETTE SUR LE POUCE AU RETOUR DU MARCHÉ

PETITS PAINS BRIOCHÉS MOELLEUX MAISON À L'HUILE- ACCOMPAGNEMENT DE CHORBA ET PLATS DE RAMADAN

PAIN BRIOCHÉ BÔNOIS À L'EAU DES CENDRES- SEMOULE- FLEUR D'ORANGER ( KHOBZ EDDAR BELDI- Z'HAR W MA RMED )