Cuisine Bonoîse de Zika

  Banana split, boules de glace à la banane aux pétales de jasmins à la chantilly et vanille. Le banana split est une glace que l'on a toujours dégustés avec de différentes glaces aux aromes sur le cours Bertagna en plein centre ville, à Annaba,  une longue promenade très prisée par tous les visiteurs qui s'installent aux tables des glaciers renommés. Ce cours est longé par des bagnats gigantesques et centenaires.  Dans la tradition séculaire bônoise, les pétales de jasmins sont des pétales comestibles, préparées en confiture qui reste avec celle des pétales de roses, un met très raffiné réservées pour les moments précieux et invités de choix. C'est une confiture qui se perd peu à peu de nos jours. Personnellement j'en congèle à la pleine floraison pour parfumer le café en poudre avant de le préparer lorsque j'ai des invités. J'ai deux bigaradiers à la maison et les fleurs nommées z'har tirées de ces bigaradiers ou oranges amères et contrairement à ce que le...

  Des idées de glaces et de sorbets, avec ou sans œufs, avec ou sans sorbetière, du fait maison pour les desserts et les soirées estivales, pour se régaler à tout moment de la journée, lorsqu'il fait chaud on a envie que d'une chose, boire et se rafraîchir. Glace au chocolat sans œufs Glace cappuccino au lait concentré sucré Bombe glacée panachée-pistache et noisettes Bombe glacée banane et vanille sur son coulis de fraises Banana split Bombe glacée à la vanille, Bône d'antan Café Liégeois de Bône d'antan Créponné, sorbet au citron typique de Annaba Glace au melon et dulce de lèche Parfait aux fraises Glace ou sorbet au cantaloup Sorbet à la banane au safran et caramel beurre salé Glace à la vanille sans œufs Melon rôti caramel beurre salé et ses boules de glace au chocolat vanille Glace à la fraise Glace au chocolat-nescafé sans œufs avec ou sans sorbetière Glace café caramel Glace au caramel glaces ,  sorbets ,  cuisine facile ,    cuisine sans gluten ,  ...

  Pour un dessert, c'en est un, un cadeau gourmand aussi, il fait des ailes lorsque je le pose sur la table,  gâteau moelleux fondant aux poires  au sirop, chocolat au miel iranien avec lequel j'arrose toujours mes desserts et petits suisses pour plus de moelleux. C'est un gâteau que je prends avec moi lorsque je suis invitée pour des goûters en famille ou entre amis, j'en prépare de gros gâteaux. A la saison des poires, j'en conserve pour des desserts hors saison. Je voulais aussi finir une boite de chocolat qui restait mais vous pouvez vous en passer. Depuis le 6 juillet, je n'ai presque plus de visites des copines, j'ai d'abord pensé que c'est une période de vacances mais lorsque je les vois sur d'autres blogs, je me suis demandée si vous receviez mes newsletters. Perso, je ne reçois aucune publication de Wordpress malgré que je sois inscrite à leurs newsletters, je vais chez les copines via google. Ceci m'intrigue beaucoup. Comme je vais ...