Des idées de plats pour le menu de ramadan 2021 , des plats de viande et de légumes, recettes faciles et économique . Ramadan est à nos portes, on fera en sorte de le passer dans de bonnes conditions avec la crise et le fléau covid, espérons que le mois de jeûne apportera de la sérénité et du bien être aux peuples. Encore que nous on est déconfiné depuis 1 mois et apparemment tout se passe bien, pourvu que cela continue. Je serais absente du blog pendant quelques jours, la porte restera ouverte, j'espère que vous y trouveriez votre plaisir... Je ne sais pas si j'aurais de la connexion. A bientôt. Aiguillettes de poulet- Sauce à la crème facile et rapide Batata beida marka- ragoût de pommes de terre sauce blanche à l'agneau ou poulet Boulettes à l'agneau et fromage- sauce tomates fraîches Chou fleur sauce piquante ail et oeufs Chtaitha authentique bônoise- Mijoté à la viande, oeufs et gousses d'ail entières Cuisses de poulet rôties à la cocotte-cuisson bas...
Cuisine algérienne, terroir bônois. Blogueuse culinaire algérienne depuis 2004 et narratrice de vécu, recettes, histoires et traditions de Annaba. Sage femme, diététicienne de formation. Descendante d'une des plus anciennes familles bônoises reconnues. Je regroupe ici mes 4 blogs et site dédiés aux anciennes recettes de Bône, recettes oubliées et délaissées, nos us, coutumes et traditions ancestrales du patrimoine annabi avec des coups de cœur de la cuisine des régions d'Algérie et du monde.