MES BLOGS ONT 20 ANS- ÇA SE FÊTE

  J'avais commencé à publier des recettes du terroir bônois et du quotidien assez tôt.   Pas de recette aujourd'hui, mes 4 blogs et mon site Google sont en fête. Il y a 20 ans en arrière, j'avais commencé à publier des recettes de mon terroir et de mon quotidien. Des coups de cœur de la cuisine du monde et de mets que je découvre chez les copines. Le 02 février 2004, j'avais débuté sur mon site cuisine orientale fermé à présent et dont seuls les membres y ont accès, j'y postais des recettes avec ou sans image ( les photos n'étaient pas obligatoires ), le wifi à la maison n'existait pas encore, la connexion se faisait via Algérie télécom, je me connectais pour une heure ou deux après le souper, les révisions de mes enfants et une fois les Piou Piou au lit, je me connectais et je publiais ce que je réalisais la journée, cela pouvait aller jusqu'à 2 à 3 posts par jour parfois et parfois rien. Il fallait que je fasse vite avant la fin de la connexion. Il n...

SALADE VARIÉE - FRISÉE- RADIS-CONCOMBRE- TOMATE- VINAIGRETTE AUX OIGNONS

 



Une assiette de salade variée aux radis, concombre, de la frisée et tomates, vinaigrette aux oignons, simple et rapide, je dirais que cette salade a accompagné des escalopes de dinde pour un repas du soir.
C'est frais et croquant, idéale pour un souper en rentrant après une sortie. 


Ingrédients pour deux personnes
1/2 salade frisée ou laitue
2 tomates moyennes
1 petite botte de radis
1 concombre
olives

vinaigrette
4 cs d'huile neutre
3 cs de vinaigre
1/4 d'oignon grossièrement émincé
1 cs d'eau
sel/poivre


préparation
laver tous les légumes et les sécher
couper les selon votre envie

préparer la vinaigrette et ne l'ajouter qu'au moment de passer à table
mélanger l'huile, le vinaigre et l'eau avec le sel , poivre et oignon

au moment de servir, verser la vinaigrette sur le légumes placés dans une jatte et mélanger.

Commentaires

  1. Bonjour, très appétissant toujours des bonnes recettes merci

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  2. coucou, bien appétissante t'a superbe salade! miam!!
    bon week-end bisous

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  3. jolie salade et bons ingrédients
    une bonne soirée bises

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  4. Une petite salade santé comme je les appelle, c'est bon et rafraichissant ! Bisous

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