SALADE VARIÉE - FRISÉE- RADIS-CONCOMBRE- TOMATE- VINAIGRETTE AUX OIGNONS

 

Une assiette de salade variée aux radis, concombre, de la frisée et tomates, vinaigrette aux oignons, simple et rapide, je dirais que cette salade a accompagné des escalopes de dinde pour un repas du soir.

C'est frais et croquant, idéale pour un souper en rentrant après une sortie. 

Ingrédients pour deux personnes

1/2 salade frisée ou laitue

2 tomates moyennes

1 petite botte de radis

1 concombre

olives

vinaigrette

4 cs d'huile neutre

3 cs de vinaigre

1/4 d'oignon grossièrement émincé

1 cs d'eau

sel/poivre

préparation

laver tous les légumes et les sécher

couper les selon votre envie

préparer la vinaigrette et ne l'ajouter qu'au moment de passer à table

mélanger l'huile, le vinaigre et l'eau avec le sel , poivre et oignon

au moment de servir, verser la vinaigrette sur le légumes placés dans une jatte et mélanger.

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