Du jus de raisins blancs muscats de ma treille bio non traités, ça pousse et ça donne juste grâce au soleil et de l'arrosage régulier, mes raisins blancs ou rouges ou noirs sont des fruits de table, ils partent en confiture pour des multiples usages, en jus, en plat sucrés, la majeure partie est offerte car je ne sais plus quoi en faire lors de la cuillette... Ce jus de raisins est pur, libre à ceux qui aiment bien sucré d'en ajouter, c'est suffisamment sucré et parfumé. Désolée si je vous bombarde de mes publications anciennes, je suis en train de migrer mes blogs et depuis 2004 ça en fait du boulot, merci pour votre compréhension. Du raisin blanc à volonté 1/2 jus de citron pour 1 litre de jus sucre si désiré un grand robot multifonctions à grand bol un chinois un presse purée égrainer les grappes de raisins laver à grande eau soigneusement les grains de raisins égoutter remplir à moitié le bol du robot mixer grossièrement placer le chinois ou une passoire sur un grand ...
Blogueuse culinaire algérienne, originaire de Annaba. Sage femme et diététicienne, bônoise de souche, maman de 4 enfants médecins. En 2004, j'étais pionnière dans ce monde de la blogosphère en Algérie. J'avais décidé de mettre en avant Bône d'antan en relatant mon vécu, notre cuisine typique, nos us et coutumes afin de protéger notre patrimoine culinaire, us et traditions authentiques bônois de la désinformation et l'oubli, avec des clins d'œil pour la cuisine algérienne et du monde.