JÉRI BEL KORSSA- CHORBA TYPIQUE BÔNOISE AUX PÂTES FRAÎCHES MAISON À L'AGNEAU- BON RAMADAN 2025

HMISS ( CHAKCHOUKA AUX LÉGUMES GRILLÉS ) AUX PIMENTS D'ESPELETTE

ARTICHAUTS- FENOUIL ET CAROTTES BRAISÉS- TORCHI KARNOUN- BESBES ET SENNARYA

SALADE DE POMME DE TERRE- ENTRÉE CHAUDE- VINAIGRETTE À L'AIL

JARI OU JÉRI BÔNOIS- CHORBA ALGÉRIENNE AUX LANGUES D'OISEAUX - RAMADAN 2024

TORCHI BESBES- ENTRÉE CHAUDE DE FENOUIL BRAISÉ À L'AIL- PIMENT OISEAU ET CITRON-TERROIR BÔNOIS

BOUILLON DE POULET AUX LÉGUMES

TORCHI SENNARYA W BATATA- ENTRÉES DE CAROTTES ET POMMES DE TERRE BRAISÉES- OLIVES VIOLETTES ET ŒUFS DURS

SALADE D'AUBERGINES VINAIGRETTE À L'AIL DE MAMAN- ENTRÉE CHAUDE

SOUPE BÔNOISE AU CARRÉ D'AGNEAU ET BLÉ VERT TORREFIÉ ET CONCASSÉ ( JERI BEL FRICK ANNABI )