L'oratoire mausolée ( qobba ) édifié à la gloire de Cheïkh Ibrahim Ben Toumi patron de la ville de Bouna. plus connu sous le nom de Sidi Brahim, un édifice datant de 1768, érigé à l'embranchement des routes de Constantine (Cirta) et de Guelma via el hadjar. Descendant de Fadl Ibn Bouali, conquérant Hilalien, maître de la plaine, le cheikh Brahim ben Toumi est le fils de la tribu béni merdes ( Chefia ) né en 1585 enterré au niveau du pont romain qui traversait la bejima. Une anecdote qui raconte qu'un dignitaire tunisien Ali Bey fils du gouverneur de Tunis destitué et exilé par son père car ne pouvant lui donner de petit fils, t rouva refuge à Bône avait prié sur la tombe d'Ibrahim ben Toumi, implorant sa grâce pour retrouver son royaume et pouvoir donner naissance à un héritier. Ses vœux ayant été exaucés, moins d'un an plus tard, un édifice ou mausolée ou qobba fut érigé par ledit tunisien en guise de reconnaissance au cheickh Ibrahim, le tombeau vide édifié ...
Blogueuse culinaire algérienne pionnière à l'époque, originaire de Annaba. Sage femme et diététicienne, bônoise de souche, maman de 4 enfants médecins spécialistes. En 2004, j'avais décidé de mettre en avant notre cuisine du terroir bônois, relater mon vécu autour des us, coutumes et traditions pures bônoises pour sauvegarder et préserver notre patrimoine culinaire et culturel authentique de la désinformation et de la clochardisation avec des clins d'œil pour la cuisine algérienne et du monde.