Cuisine Bonoîse de Zika

  Escalope de poulet sauce crémeuse au citron. Le soir, ces derniers temps, j'ai la flemme de cuisiner , je recherche ce qui est facile comme le poulet qui cuit rapidement d'autant plus lorsque ce sont des escalopes, les jeunes apprécient généralement puis c'est facile à cuisiner. J'ai pris un blanc que j'ai détaillé en tranches assez épaisses, on ne peut pas dire que ce sont des escalopes vraiment. Ingrédients pour deux 4 escalopes ou tranches de blanc de poulet 200 g de crème semi épaisse, 150 ml de lait  1 cc de maïzena 1 jus de 1 citron sel/poivre du moulin, c'est meilleur fraîchement moulu persil 1 noisette de beurre Préparation faire fondre le beurre ajouter les escalopes et les faire légèrement dorer sur toutes les faces à feu vif mélanger la crème, le lait et la maïzena avec le jus de citron verser sur le poulet saler et poivrer couvrir et laisser cuire pendant 10 mn la sauce est crémeuse,  si elle est trop épaisse, ajouter un peu de lait rectifier l...

  C'est la saison des poires et que faire avec les poires, voici donc de recettes avec ces fruits d'automne que j'affectionne particulièrement, desserts, entremets tous très gourmands et fait maison entièrement, des idées pour des cadeaux gourmands, fêtes de fin d'année, goûters et repas en famille et entre amis. Gâteau moelleux fondant aux poires, chocolat et miel de la ruche  Brioche de fêtes pour le réveillon du nouvel an à la mie filante fourrée de compote de poires   compote de poires au safran Compote aux poires et aux coings bio du jardin Gâteau de naissance moelleux fruité aux pommes et aux poires  Gâteau Lorrain aux poires   Bavarois aux pommes, poires   Chaussons au petit-suisse ou au yaourt nature et à la compote de poires Tajine ou plat sucré salé aux poires   Milk-shake, brugnon, poire au yaourt et miel pur  Moelleux aux poires et au miel de la ruche. Mug cake cake chocolat et poire, cuisson au micro ondes Le " poiroffée pie aux ...

  Les dernières figues du jardin hyper mielleuses, parfumées et gorgées de soleil avec un mélange de fromage blanc et de yaourt nature au miel d'acacia. Dessert ou petit déjeuner c'est parfait et très gourmand. Ingrédients pour 2  figues à volonté 1 pot de yaourt nature 100 g de fromage frais blanc miel pur d'acacia à volonté, vous pouvez choisir un autre parfum Rincer les figues couper en deux ou en quatre selon grosseur placer les figues dans des assiettes creuses mélanger le yaourt et le fromage blanc verser sur les figues finir avec du miel à volonté dégustez, c'est tellement bon.   Algérie ,  figues ,  fromage blanc ,    yaourt nature ,  miel ,  dessert ,    petit déjeuner ,  fruits de saison

  Il fait un temps à pouvoir se faire plaisir avec une bonne soupe le soir. Celle ci est simple et pleine de bonnes saveurs de bons légumes frais de l'automne . Ingrédients pour 2 3 belles carottes 2 navets 2 poireaux 1 belle pomme de terre 1 petite rutabaga 1 branche de céleri quelques brins de coriandre fraîche 600 ml de bouillon de volaille  1 noix de beurre  sel au goût poivre du moulin Préparation nettoyez tous les légumes et les couper en dés faire fondre la noix de beurre y faire revenir tous les légumes et les herbes ajouter le bouillon de volaille le sel au goût couvrir et laisser cuire les légumes mixer  la soupe est veloutée. servir avec un bon coup de poivre du moulin Algérie ,  soupe ,  légumes ,    cuisine de l'automne ,   rutabaga ,    ramadan 2024 ,  poireaux et navets ,  carottes et pommes de terre

  Je suis fada de riz et j'en mangerais tous les jours s'il m'était possible. Un plat de riz façon risotto, simple à réaliser avec du safran reçu d'Italie et complété avec un œuf au plat pour un repas de dernière minute. Ingrédients 1 personne 1 demi petit oignon émincé 1 bonne cc de beurre doux 1 pincée de safran 1 pointe de curcuma 1/2 bouillon cube de volaille sel au goût , tenir compte du bouillon qui est salé poivre du moulin 1 tasse de riz ( contenance 100 ml ) 3 tasses d'eau chaude 1 œuf préparation tremper le safran dans 1 cs d'eau Dans une casserole chauffer le beurre y faire rissoler l'oignon émincé, faire suer ajouter le riz lavé et égoutté continuer de faire revenir avec l'oignon ajouter le demi bouillon cube, la pointe de curcuma , l'eau du safran et ses pistils et le poivre puis couvrir d'eau chaude couvrir la casserole et cuire le riz à feu doux pendant 10 à 12 mn voir si le riz est à point, s'il manque de cuisson, ajouter une ...

  Une flaugnarde aux pommes. Recette tirée d'un vieux grimoire de maman, " la cuisine provençale et terroir ". qu'il ne faut surtout pas nommer clafoutis comme je l'ai appris , un dessert très agréable en bouche et très gourmand avec les dernières pommes bio très goûteuses du jardin qui demandaient à être mangées. Désolée pour les photos prises à la hâte le soir car tout le monde attendait de passer à table ! ingrédients: pour un moule en pyrex carré de 20/20 4 pommes moyennes épluchées, coupées en lamelles assez épaisses ' 5 mm ' 500 ml de lait 3 gros œufs 120 g de farine 110 g de sucre 40 ml de beurre fondu 1 cc de vanille en poudre 1 noisette de beurre pour le fond du moule   préparation facile et rapide allumer le four à 180°, 15 mn avant tapisser le fond du moule de papier sulfurisé et beurrer de beurre fondu, fond et parois Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que çà double de volume ajouter la farine et la vanille, bien les incorporer ajoute...