Cuisine Bonoîse de Zika

Une sélection de gâteaux traditionnels bônois pour les fêtes et l'Aïd el Fitr. Dans quelques jours, les musulmans et les algériens en particulier commenceront à préparer l'Aïd el fitr, fête de la rupture du jeûne qui aura duré un mois lunaire, pour cette fête, on prépare des gâteaux selon les moyens de chacun et pas nécessairement aux amandes ni aux noix, de simples biscuits et gâteaux secs suffisent qui apporteront de la joie dans les foyers, nos jeunes enfants auront des habits neufs pour l'occasion, les adultes aussi par conséquent. C'est une fête où on va rendre visite à nos aînés avec des présents, cadeaux gourmands et parfum pour nos grands-mères, tantes et grandes tantes et oncles. Une pensée à mon cher Djef , papa, maman et à Redouane mon si gentil beau frère qui nous a quitté le premier jour de ramadan avec plein de courage à ma jeune sœur Karima à qui je dis que ça n'est pas facile et que je connais bien ta douleur, courage chère sœur, pas de mots car les ...