MES BLOGS ONT 20 ANS- ÇA SE FÊTE

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  J'avais commencé à publier des recettes du terroir bônois et du quotidien assez tôt.   Pas de recette aujourd'hui, mes 4 blogs et mon site Google sont en fête. Il y a 20 ans en arrière, j'avais commencé à publier des recettes de mon terroir et de mon quotidien. Des coups de cœur de la cuisine du monde et de mets que je découvre chez les copines. Le 02 février 2004, j'avais débuté sur mon site cuisine orientale fermé à présent et dont seuls les membres y ont accès, j'y postais des recettes avec ou sans image ( les photos n'étaient pas obligatoires ), le wifi à la maison n'existait pas encore, la connexion se faisait via Algérie télécom, je me connectais pour une heure ou deux après le souper, les révisions de mes enfants et une fois les Piou Piou au lit, je me connectais et je publiais ce que je réalisais la journée, cela pouvait aller jusqu'à 2 à 3 posts par jour parfois et parfois rien. Il fallait que je fasse vite avant la fin de la connexion. Il n...
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SALADE DE RIZ ESTIVALE- EFFILOCHÉ DE VIANDE FROIDE - THON ET LÉGUMES

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Une salade de riz bien de saison, saine et aux produits frais du jardin, du thon et de la viande froide effilochée, reste d'un rôti de veau. Servi souvent en plat unique, cuisine d'été facile, un repas complet léger et rassasiant que j'emporte à la plage toujours car facile et rapide ! Un plat toujours présent sur les tables Algériennes en été pour accompagner poissons et coquillages !

Juste pris 80 g de riz par personne, les légumes à volonté et la viande est un reste de veau rôti que j'ai effiloché et du thon nature

Assaisonnement avec une simple vinaigrette !



pour les légumes j'ai pris des petits pois frais

des haricots verts frais

tomates fraîches

1 œuf dur par personne

des olives à volonté

1 boite de thon nature de 180 g

viande, environ 100 g

j'ai cuit à l'eau salée après ébullition, le riz et tous les légumes en même temps ensemble sauf les tomates, le temps de cuisson du riz et hop tout filtré puis laissé tiédir avant d'ajouter les tomates, thon, viande et olives et vinaigrette , une cuisine saine et rapide à l'arrière de la maison !


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  • Une salade de riz comme je les aime !
    Bon weekend ...

    Posté par Chaud devant !, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre

  • Une belle assiette estivale, miam !! Bisous

    Posté par Brigitte, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre

  • Tu nous proposes une belle salade composée un bon plat complet sans prise de tête parfait pour cette période de vacances bises

    Posté par Lespetitsplatsde, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre

  • J'adore les salades de riz, en plus ça t'a permis de finir un reste de viande, c'est parfait, elle est bien tentante ta salade, gros bisous

    Posté par Emmanuelle, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre

    • Exactement puis avec les grosses chaleurs on ne peut pas cuisiner du consistant, trop la flemme, bisou Emma

      Posté par Cuisine de Zika, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre

  • elle est superbe ta salade de riz, surement délicieuse!!
    bon week-end!

    Posté par josette, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre

  • jolie salade mais sans le riz pour moi
    excellent après-midi bises

    Posté par guy59600, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre

  • Un vrai plat d'été, à déguster face à l'océan, chez toi!
    Bon week-end!
    Bizz

    Posté par miamponpon, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre

  • Hum j'adore les salades de riz, la tienne me fait bien envie
    Bisous et belle journée

    Posté par delphine, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre

  • Voilà mon assiette pour demain midi ! Merci !

    Posté par yumelise, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre

  • Pour le repas de ce soir, j'ai préparé une salade de riz dans le même style, sans le thon.. Moins joliment préparée que la tienne !!!!!
    bisous

    Posté par Chris, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre

    • L'important c'est de ne pas trop se fatiguer par ces chaleurs , je suis sûre qu'elle était bonne, bisou .

      Posté par Cuisine de Zika, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre

  • J'aime beaucoup les salades de riz, légumes du moment et oeuf, poisson ou viande. C'est pratique. Je vais manger au bureau tous les midis pendant 3 semaines je pense que les salades vont souvent revenir. Belle soirée. Bises

    Posté par la cuisine de Cé, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre

    • Je ne fais pratiquement que cela ces jours ci, je varie les salades composées, il fait trop chaud, bisou .

      Posté par Cuisine de Zika, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre

  • Une belle salade bien garnie et très appétissante, merci ma Zika je t'envoie un gros bisou et te souhaite un excellent week-end😗

    Posté par elodiesucree, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre

  • Une succulente salade !! merci du partage.
    Joyeux Anniblog pour tes 5 ans de blog sur cb !!! continue à nous régaler, avec tes délicieux partages. Merci pour tout.
    Bon dimanche
    Bisous

    Posté par vanni, dimanche 22 juillet 2018 |  Recommander | Répondre

    • Merci ma vanni, eh oui, 5 ans sur cb et 5 ans sur blog4ever, une précédente plateforme où j'ai toujours mes deux blogs , çà me fait 10 ans maintenant que je suis blogueuse, j'espère pouvoir continuer encore un peu, bisou ma belle amie !

      Posté par Cuisine de Zika, dimanche 22 juillet 2018 |  Recommander | Répondre

  • Ta salade c'est juste une TUERIE elle me plait ! Obliger que je la fais !! Je te tiens au courant le jour ou je la réalise. Merci pour cette recette. Bisous

    Posté par Soraya, lundi 23 juillet 2018 |  Recommander | Répondre

Commentaires

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