Accéder au contenu principal

SALADE DE RIZ ESTIVALE- EFFILOCHÉ DE VIANDE FROIDE - THON ET LÉGUMES

 


Une salade de riz bien de saison, saine et aux produits frais du jardin, du thon et de la viande froide effilochée, reste d'un rôti de veau. Servi souvent en plat unique, cuisine d'été facile, un repas complet léger et rassasiant que j'emporte à la plage toujours car facile et rapide ! Un plat toujours présent sur les tables Algériennes en été pour accompagner poissons et coquillages !

Juste pris 80 g de riz par personne, les légumes à volonté et la viande est un reste de veau rôti que j'ai effiloché et du thon nature

Assaisonnement avec une simple vinaigrette !



pour les légumes j'ai pris des petits pois frais

des haricots verts frais

tomates fraîches

1 œuf dur par personne

des olives à volonté

1 boite de thon nature de 180 g

viande, environ 100 g

j'ai cuit à l'eau salée après ébullition, le riz et tous les légumes en même temps ensemble sauf les tomates, le temps de cuisson du riz et hop tout filtré puis laissé tiédir avant d'ajouter les tomates, thon, viande et olives et vinaigrette , une cuisine saine et rapide à l'arrière de la maison !


 salade de riz au thon et effiloché de viande, salade, cuisine facile, thon , viande, plat unique, ramadan 2018, Algérie, légumes



  • Une salade de riz comme je les aime !
    Bon weekend ...

    Posté par Chaud devant !, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre
  • Une belle assiette estivale, miam !! Bisous

    Posté par Brigitte, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre
  • Tu nous proposes une belle salade composée un bon plat complet sans prise de tête parfait pour cette période de vacances bises

    Posté par Lespetitsplatsde, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre
  • J'adore les salades de riz, en plus ça t'a permis de finir un reste de viande, c'est parfait, elle est bien tentante ta salade, gros bisous

    Posté par Emmanuelle, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre
    • Exactement puis avec les grosses chaleurs on ne peut pas cuisiner du consistant, trop la flemme, bisou Emma

      Posté par Cuisine de Zika, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre
  • elle est superbe ta salade de riz, surement délicieuse!!
    bon week-end!

    Posté par josette, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre
  • jolie salade mais sans le riz pour moi
    excellent après-midi bises

    Posté par guy59600, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre
  • Un vrai plat d'été, à déguster face à l'océan, chez toi!
    Bon week-end!
    Bizz

    Posté par miamponpon, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre
  • Hum j'adore les salades de riz, la tienne me fait bien envie
    Bisous et belle journée

    Posté par delphine, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre
  • Voilà mon assiette pour demain midi ! Merci !

    Posté par yumelise, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre
  • Pour le repas de ce soir, j'ai préparé une salade de riz dans le même style, sans le thon.. Moins joliment préparée que la tienne !!!!!
    bisous

    Posté par Chris, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre
    • L'important c'est de ne pas trop se fatiguer par ces chaleurs , je suis sûre qu'elle était bonne, bisou .

      Posté par Cuisine de Zika, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre
  • J'aime beaucoup les salades de riz, légumes du moment et oeuf, poisson ou viande. C'est pratique. Je vais manger au bureau tous les midis pendant 3 semaines je pense que les salades vont souvent revenir. Belle soirée. Bises

    Posté par la cuisine de Cé, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre
    • Je ne fais pratiquement que cela ces jours ci, je varie les salades composées, il fait trop chaud, bisou .

      Posté par Cuisine de Zika, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre
  • Une belle salade bien garnie et très appétissante, merci ma Zika je t'envoie un gros bisou et te souhaite un excellent week-end😗

    Posté par elodiesucree, samedi 21 juillet 2018 |  Recommander | Répondre
  • Une succulente salade !! merci du partage.
    Joyeux Anniblog pour tes 5 ans de blog sur cb !!! continue à nous régaler, avec tes délicieux partages. Merci pour tout.
    Bon dimanche
    Bisous

    Posté par vanni, dimanche 22 juillet 2018 |  Recommander | Répondre
    • Merci ma vanni, eh oui, 5 ans sur cb et 5 ans sur blog4ever, une précédente plateforme où j'ai toujours mes deux blogs , çà me fait 10 ans maintenant que je suis blogueuse, j'espère pouvoir continuer encore un peu, bisou ma belle amie !

      Posté par Cuisine de Zika, dimanche 22 juillet 2018 |  Recommander | Répondre
  • Ta salade c'est juste une TUERIE elle me plait ! Obliger que je la fais !! Je te tiens au courant le jour ou je la réalise. Merci pour cette recette. Bisous

    Posté par Soraya, lundi 23 juillet 2018 |  Recommander | Répondre

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

COMMENT RÉPARER UN TAJINE EN TERRE CUITE OU TOUT AUTRE USTENSILE FISSURÉ

  Tajine ou tout autre ustensile en terre cuite fissuré et comment le réparer, ce fut un choc lorsque j'entendis un petit crac lorsque je faisais mon énième mijoté, d'abord ce sont des ustensiles coûteux et le plus important c'était un cadeau d'anniversaire cher à mon cœur, donc ne plus pouvoir l'utiliser parce qu'il fuyait me fendit le cœur. Une idée me traversa l'esprit un soir en allant me coucher lorsque je me suis souvenue que grand-mère bouchait les poignées de ses faitouts et marmites en terre cuite  avec de mie de pain imbibée dans de l'eau très sucrée et pressée qu'elle appliquait autour des poignées et sur les fonds des faitouts qui seront caramélisés au fil des utilisations. La cuisine autrefois du temps de nos aïeules se faisait dans des ustensiles en terre cuite, et mijotait su des braséros et des braises de charbons,  les nouveaux matériaux n'existaient pas Devant des poêles qui à la longue les parois se caramélisent à force d'ê...

GÂTEAU AU BEURRE DE CACAHUÈTES ET AU YAOURT

  Un gâteau moelleux fondant au yaourt et beurre de cacahuètes, sa texture est cotonneuse en bouche pour vos goûters ou pour s'hour à ramadan. Ingrédients Pour un moule à manqué de 25 cm de diamètre: 2 pots de yaourt 2 pots de sucre 1 pot d'huile 3 œufs gros calibre 3 pots de farine 2 c s bien pleines de beurre de cacahuètes 1 1/2 de levure chimique sucre glace   Préparation  Battre les yaourts et le sucre, ajouter l'huile, travailler ajouter la farine, bien mélanger ajouter les œufs, bien les incorporer ajouter le beurre de cacahuètes et la vanille, bien les incorporer enfin , ajouter la levure , mélanger   verser dans un moule beurré   enfourner à 180 °, 25 à 30 mn selon votre four cuisson à surveiller   Laisser refroidir avant de démouler servir saupoudré de sucre glace   gâteaux algériens ,  yaourt ,  beurre de cacahuètes ,   moelleux-fondant ,  ramadan 2013 ,  s'hour ,   desserts ,  goûters Marie   (vis...

COMMENT CONGELER LES FRITES DE POMMES DE TERRE MI CUITES MAISON

  Frites de pommes de terre mi cuites congelées maison ou comment congeler les pommes de terre , on reste septique dans un premier temps puis la curiosité l'emporte surtout devant une tonne de pommes de terre et surtout pour me faciliter la tâche lorsque je suis à court de temps, maintenant que j'ai encore des travaux à la maison, un chantier, c'est l'aubaine de cuisiner une viande et trouver l'accompagnement qui satisfait tout le monde, du moins les jeunes, ça aime les frites. Mon avis là dessus, eh bien pour être sincère, elles sont bonnes les frites et ne diffèrent pas des fraîches à condition de les garder au congélateur maximum 15 à 30 jours et les utiliser du congélo à la friture chaude, après, je ne pourrais pas dire !!! Puis surtout, vous faites des œufs au plat, rôtir ou braiser une viande ou du poulet au grill ou à la plancha  et hop une poêle ou deux de frites mi cuites, ça va presque tout seul faites cette réserve lorsque vous avez du temps devant vous ,...