Twix ou shortbread maison au chocolat et dulce de lèche. Des idées de carrés de gâteaux et tartes très gourmands pour le dessert, goûter et soirées ramadanesques, des gâteaux qui se conservent dans des boites métalliques hermétiques une semaine au moins. Carrés à la confiture de cerises Carrés sablés au citron ( Lemon square ) Carrés fondants à la confiture de prune maison Carrés à la noix de coco et confiture Tarte à la confiture de fraises façon crumble gâteaux , tartes , ramadan 2025 , ramadan , pâtisserie , biscuits , gâteaux algériens , desserts
Blogueuse culinaire algérienne, originaire de Annaba. Sage femme et diététicienne, bônoise de souche, maman de 4 enfants médecins. En 2004, j'étais pionnière dans ce monde de la blogosphère en Algérie. J'avais décidé de mettre en avant Bône d'antan en relatant mon vécu, notre cuisine typique, nos us et coutumes afin de protéger notre patrimoine culinaire, us et traditions authentiques bônois de la désinformation et l'oubli, avec des clins d'œil pour la cuisine algérienne et du monde.