Cuisine Bonoîse de Zika

  Une salade fruits servie dans une écorce de pastèque en coupe de fruits variés de l'été au jus de pastèque au citron et menthe poivrée, la salade de fruits est composée de pastèque, melon, kiwi, pomme et pêche , c'est très rafraîchissant et requinquant à déguster au petit déjeuner, le 10 h du matin en guise de casse croûte en dessert pour clôturer un repas copieux, c'est toujours bon et à portée de tous. Vous voudriez peut être présenter vos fruits dans des coupes en écorces comme ces oranges , les sorbets  et ici ,  l'écorce de mangue , mangue et melon en coupe d'écorce de mangue Ingrédients pour 3 1/2 pastèque moyenne creusée 3 pêches la pulpe de la moitié de pastèque 2 kiwis 1 grosse pomme 2 tranches de melon jus avec un quartier de pastèque jus de 1 gros citron 2 cs de miel +- feuilles de menthe poivrée Laver la pastèque à l'eau courante, sécher la ensuite Couper un peu la base pour stabiliser la coque sans percer. poser sur un plan de travail et la couper...

  Salade de fruits d'été gorgés de soleil, au miel pur d'abeilles tout simplement à picorer avec les doigts ou en se servant d'un petit pic pour ma participation au thème Fingers Food de la foodista choisi par Vanessa. En guise de verrines car pas assez grandes à mon avis pour contenir une belle quantité de fruits, j'ai préféré servir ces fruits de saison dans de petites assiettes creuses individuelles pour que les fruits soient plus visibles et ainsi les picorer plus à l'aise. Ingrédients pour 3 les fruits doivent être mûrs, sucrés et parfumés et gardés au réfrigérateur sans les laver, ils vont macérer si on les lave à l'avance 1 bonne poignée de cerises 3 belles pêches blanches 150 g de belles fraises 3 figues blanches 1 belle prune rouge miel pur menthe fraîche à volonté des verrines ou des petites assiettes creuses individuelles Laver tous les fruits au moment des les servir, pas avant équeuter les fraises et les cerises couper les pêches et la prunes en mor...

  Salade de kiwis aux pommes et oranges Thomson à la fleur d'oranger et zeste d'orange au miel. En dessert, au petit déjeuner pour un creux du 10 heures aussi, c'est sain, facile et rapide à réaliser, ces fruits frais bien mûrs et sucrés gorgés de soleil, parfumés de fleur d'oranger . Les fruits sont plus bénéfiques entiers et il est conseillé de les consommer entiers pour ne pas perdre ou détériorer les vitamines et sels minéraux où la peau de certains d'entre eux renferme tous les nutriments essentiels préservant ainsi des carences alimentaires en manque de vitamines et sels minéraux du fait des peaux ôtées. Le kiwi avec les bananes, les abricots secs et les légumes secs sont d'excellents alliés pour faire baisser le taux du mauvais cholestérol , contiennent du potassium, efficace contre les contractions musculaires et où carence en potassium. Dans les traitements anti hypertension associés aux diurétiques, il est prudent de se faire établir un ionogramme régu...

  Salade de fruits aux poires, prunes et raisins blancs au sirop de citron vert en verrines. La poire est l'un des fruits que j'apprécie le plus, les mordre telles qu'elles juste cueillies de l'arbre est un réel plaisir pour moi mais on en fait outre les salades de fruits, des gâteaux, des confitures, en sirop, en tajine , des tartes mais fraîches elles sont meilleures pour moi. Un dessert, au petit déjeuner, le 10 h lorsqu'il fait chaud, l'été continue ici, moins caniculaire mais toujours chaud. Pour trois verrines 3 poires + jus de 1/2 citron 3 belles prunes orange 2 poignées de raisins blancs Sirop de citron vert jus de 2 citrons verts 1 verre d'eau (250ml) 3 cs de sucre préparer le sirop verser l'eau et le sucre dans une casserole et cuire jusqu'à formation de petites bulles serrées ajouter le jus de citron filtré continuer de cuire à feu doux pendant 10 mn ou jusqu'à ce que le sirop soit mielleux transvaser dans un bol et réserver Rincer tou...

  Coupe de salade de fruits frais de saison au sirop de citron vert quatre saison bio du jardin. Les fruits sont très juteux, parfumés et sucrés,  gorgés de soleil et riches en saveurs. Ces coupes sont parfaites pour un dessert, au petit déjeuner et à tout moment de la journée pour se rafraîchir. Les citrons quatre saisons ne sont pas comme les autres agrumes qui poussent à une époque précise de l'année, les citrons quatre saisons se renouvellent je dirais "automatiquement" sur l'arbre, pendant qu'il y a encore des citrons jaunes, de nouvelles fleurs  éclosent pour démarrer  la pousse des citrons verts qui vont grossir peu à peu pour devenir verts puis jaunes, c'est une des particularités du citronnier quatre saisons et qui vont encore pousser jusqu'à atteindre de 300 à 500 et parfois 800 g. On se retrouvent alors avec des citrons verts et jaunes sur un même arbre. Le citron comme tous les agrumes demandent de l'arrosage journalier de 25 à 40 litres d...

  De retour de vacances avec cette salade de fruits bien fraîche aux cerises, kiwi et pommes au sirop de citron du jardin à la menthe fraîche. Parfaite pour le petit déjeuner, un dessert ou à déguster à toute heure de la journée. C'est rafraîchissant et pleins de saveurs des fruits juteux gorgés de soleil. Ingrédients pour trois 1 grosse pomme rouge 2 beaux kiwis 300 à 400 g de grosse cerises bigarreaux quelques feuilles de menthe fraîche du jardin pour moi 1/2 citron sirop de citron à la menthe jus de 2 gros citrons bio du jardin 100 g de sucre 200 ml d'eau quelques feuilles de menthe fraîche pilées au mortier en bois Commencer par préparer le sirop de citron et le placer au réfrigérateur pour qu'il soit très froid dans une casserole placer tous les ingrédients et cuire jusqu'à ce que le sirop soit plus ou moins épais et reste blanc cependant filtrer le sirop et le placer au froid Laver tous les fruits peler les kiwis et la pomme qu'il faut frotter avec le jus d...