Cuisine Bonoîse de Zika

  Mojito , recette  sans alcool ou comme on le nomme ici, mojito vierge, coktail boisson  extrêmement fraîche et désaltérante, très rafraîchissant, vraie recette mais sans alcool, d'origine cubaine à base de rhum, de citron vert essentiellement, de menthe fraîche, eau pétillante, glace et sirop de sucre. Les citrons verts sont du jardin ainsi que la menthe. Je tiens cette recette De Virgin mojito d'un ingénieur espagnol coopérant cadre dans une multinationale à Annaba ( LIC ), collègue de ma fille qu'il prépare avec du rhum, seul ingrédient que j'ai supprimé. La saveur pleine de peps même sans alcool reste la même que l'originale. Ingrédients 15 tiges de menthe fraîche 20 glaçons 350 ml de jus de citron vert 1 litre d'eau gazeuse sirop de sucre: 120 g de sucre 100 ml d'eau quelques tiges de menthe fraîche pour la finition vert givré pour plus de visuel Commencer par faire le sirop en faisant bouillir le sucre et l'eau jusqu'à ce qu'il fonde total...