Biscuits pur beurre, fondants au sucre et au chocolat, une gourmandise facile et rapide à réaliser, pour un goûter, un soir de fêtes à grignoter devant un café ou chocolat chaud, dernière recette tout en douceur pour clore cette année qui a eu ses moments de joie et de peine, le mois de novembre n'a pas été des plus réjouissants pour moi, ainsi va la vie. Que la nouvelle année soit plus douce et plus clémente pour tous ! Bonnes fêtes de fin d'année !! Ingrédients 400 g de farine blanche 300 g de beurre 2 gros œufs 1 blanc d'œuf 125 g de sucre 10 g de levure chimique 1 cc pleine de vanille en poudre sucre pour enrobage selon le besoin 100 g de chocolat noir fondu ( 1 tablette ) 1 cs de crème liquide Préparation Allumer le four à 170° travailler le beurre et le sucre, en faire une pommade ajouter les œufs et bien les incorporer ajouter la farine tamisée avec la levure et la vanille bien incorporer la pâte tient lorsqu'on la forme, les boules ne s'étalent pas si beso...
Cuisine algérienne, terroir bônois. Blogueuse culinaire algérienne depuis 2004 et narratrice de vécu, recettes, histoires et traditions de Annaba. Sage femme, diététicienne de formation. Descendante d'une des plus anciennes familles bônoises reconnues. Je regroupe ici mes 4 blogs et site dédiés aux anciennes recettes de Bône, recettes oubliées et délaissées, nos us, coutumes et traditions ancestrales du patrimoine annabi avec des coups de cœur de la cuisine des régions d'Algérie et du monde.