De la pâtisserie, des tartelettes aux pommes caramélisées et à la crème amandine pour le dessert et les goûters gourmands, en part individuelles, pratiques et sans gaspillage. Des tartes aux pommes à la crème pâtissière dont je raffole le plus et celle à la frangipane que préfèrent les enfants sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres testées et approuvées toutes , seulement voilà je ne pense jamais à une mise à l'honneur de mes chères coopinautes par manque de temps et beaucoup de responsabilités qui me laissent peu de temps pour souffler et publier régulièrement , d'ailleurs mon blog commence à me peser, c'est une parenthèse pour remercier toutes celles qui ont testé amicalement et gentiment mes recettes! Celles ci sont à la différence des autres à base de pâte plutôt sablée aux amandes et une crème aux amandes , cadeau d'une amie qui se reconnaitra et avec lesquelles je me régale bien !!! Un dessert pour l...
Blogueuse culinaire algérienne pionnière à l'époque, originaire de Annaba. Sage femme et diététicienne, bônoise de souche, maman de 4 enfants médecins spécialistes. En 2004, j'avais décidé de mettre en avant notre cuisine du terroir bônois, relater mon vécu autour des us, coutumes et traditions pures bônoises pour sauvegarder et préserver notre patrimoine culinaire et culturel authentique de la désinformation et de la clochardisation avec des clins d'œil pour la cuisine algérienne et du monde.