Une salade algérienne de crudités fraîche de l'été.
Aujourd'hui , il a fait si chaud et quoi de mieux qu'une bonne salade variée avec des légumes crus et bio du jardin, une salade qui accompagnera à merveilles vos grillades et vos gratins et autres quiches et tourtes !
Ingrédients
Pour 2 personnes
1 betterave crue râpée
quelques feuilles de laitue
1 petit concombre en demi rondelles
1 petit oignon émincé
2 tomates en quartiers
1 carottes en fines rondelles
1/2 poivron en rondelles fines
olives vertes en rondelles
olives noires
vinaigrette avec
3 cs d'huile de votre choix
2 cs de citron
1 cs d'eau
sel/poivre
préparation
mélanger les ingrédients de la vinaigrette
verser un peu de vinaigrette sur les betteraves râpées crues et mélanger
les placer au centre d'un plat de service
entourer des autres légumes
arroser avec le reste de vinaigrette
décorer avec les olives
Algérie, Vinaigrette, betterave, carottes, concombre, tomate, poivrons, salade-entrée
Sublime, tout ce que j'aime !
Nous aussi il a fait chaud aujourd'hui et une salade est la bienvenue dans ce cas
Bisous
Bisous
Il y a tout ce qu'on aime dans cette belle salade !
Haa les bons légumes du potager, quoi de meilleur?
Il fait si chaud? Oups, ici, averses (pour les mauvaises herbes!), soleil puis reaverse puis resoleil......
Bizz
Il fait si chaud? Oups, ici, averses (pour les mauvaises herbes!), soleil puis reaverse puis resoleil......
Bizz
Même si chez nous n'avons pas encore de bonnes tomates, ta petite salade me dit bien, on nous annonce de belles chaleurs dans les jours qui viennent ! Bisous
Commentaires
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