Cuisine Bonoîse de Zika

Courgettes rondes farcies à la viande hachée de veau de lait sur un lit de risotto aux boulettes et petits pois. Ces courgettes m'ont été offertes par l'amie de ma fille que sa maman cultive dans son jardin à partir de graines venues de France, c'est une variété de courgettes qu'on n'a pas , toutes fraîches, j'ai tout de suite pensé à les farcir et les cuire au four. Cuites au four et servies avec un risotto avec la sauce des courgettes et petits pois surgelés, c'est un régal, la courgette est tendre au goût de noisette bien savoureuses ! RISI E BISI MON RISOTTO POULET CREVETTES HARICOTS VERTS RISOTTO POULET AUBERGINES LEGUMES AU SAFRAN RISOTTO TURC Ingrédients pour 2 personnes 300 g de viande de veau de lait hachée 1 oignon moyen émincé 1 petit bouquet de persil 1/2 cc de poivre du moulin sel 1 cc de paprika fort 1 cc pleine de purée de tomate bien rouge 1cc de riz lavé 2 cs d'huile neutre risotto 160 g de riz 1 tasse à café de petits pois surgelés 1 pe...