Cuisine Bonoîse de Zika

  Voilà, je profite des fruits de l'été tant qu'on en a sur les étals, j'en fait même le stock de jus de fruits et de fruits frais au congélateur, il n'y a qu'à les sortir 5 mn avant puis je les mixe au blender, c'est frais et très requinquant à ramadan après une longue journée de jeune. Ingrédients 500 g de prunes jaunes dénoyautées très mûres  5 grosses pêches blanches dénoyautées jus de 2 citron jaune zeste de 1 citron jaune miel au goût Placer les fruits au réfrigérateur, ils doivent être frais  Laver les fruits peler les pêches râper un citron à travers une râpe fine, le zeste apporte de la couleur au cocktail presser les citrons 1 verre d'eau glacée ou plus selon la consistance du cocktail souhaitée Placer tous les fruits et 3 cs de miel dans un blender puissant mixer jusqu'à consistance " veloutée" filtrer pour récupérer les peaux des prunes en suspension goûter et ajouter du miel si besoin placer quelques glaçons juste pour rafraîchir l...

  Cocktail sans alcool aux poires, melon jaune, citron, miel et eau gazeuse, boisson très fraîche et très rafraîchissante avec des fruits de saison, c'est très désaltérant et si bon. Le zeste du citron finement râpé apporte une jolie couleur au cocktail et du peps. Pour 4 1/2 melon jaune très mûr 2 belles poires fondantes 1 citron jaune, jus et zeste miel pur au goût eau gazeuse Laver les poires, peler ôter les pépins puis couper en morceaux et placer dans le blender râper le citron puis le presser pour récupérer le jus,  verser sur les poires le zeste et jus de citron récupérer la chair du melon, couper en petits dés, ajouter dans le blender ajouter 2 cs de miel ou faites à votre goût mixer finement puis filtrer le cocktail verser dans une carafe ou un bocal allonger avec de l'eau gazeuse pour compléter et alléger la boisson à votre goût Servir frais. Je propose ce cocktail à Recettes de:  Défi cuisine vacances d'été   Défi cuisine vacances d'été ,  cocktail ,...