Tarte aux pommes d'Halloween. Voilà une tarte pour Halloween que j'ai réalisé de justesse pour Iza ma petite fille, en arrivant à la maison elle m'a de suite demandé si j'avais préparé quelque chose pour cette fête que les petits enfants adorent. Je lui ai proposé de m'aider à la garnir vu que je n'ai pas d'idée pour cela. C'est en voyant la tarte aux pommes d'Halloween de Christelle que j'ai décidé de la préparer pour Iza sauf que je n'ai pas d'accessoires pour l'ambiance terrifiante d'halloween. Qu'à cela ne tienne, j'ai opté pour cette tarte car j'avais des pommes vertes farineuses idéales pour la cuisson. Les petites touches de cheveux et la bouche baveuse et les yeux "terrifiants" sont de l'imagination d'Iza. Ingrédients pâte sablée 300 g de farine T55 200 g à température ambiante en morceaux 100 g de sucre semoule 2 g de sel fin Garniture 6 pommes reinettes pour cuisson 30 g de sucre en poudr...
Blogueuse culinaire algérienne, originaire de Annaba. Sage femme et diététicienne, bônoise de souche, maman de 4 enfants médecins. En 2004, j'étais pionnière dans ce monde de la blogosphère en Algérie. J'avais décidé de mettre en avant Bône d'antan en relatant mon vécu, notre cuisine typique, nos us et coutumes afin de protéger notre patrimoine culinaire, us et traditions authentiques bônois de la désinformation et l'oubli, avec des clins d'œil pour la cuisine algérienne et du monde.