C'est la saison des poires et que faire avec les poires, voici donc de recettes avec ces fruits d'automne que j'affectionne particulièrement, desserts, entremets tous très gourmands et fait maison entièrement, des idées pour des cadeaux gourmands, fêtes de fin d'année, goûters et repas en famille et entre amis. Gâteau moelleux fondant aux poires, chocolat et miel de la ruche Brioche de fêtes pour le réveillon du nouvel an à la mie filante fourrée de compote de poires compote de poires au safran Compote aux poires et aux coings bio du jardin Gâteau de naissance moelleux fruité aux pommes et aux poires Gâteau Lorrain aux poires Bavarois aux pommes, poires Chaussons au petit-suisse ou au yaourt nature et à la compote de poires Tajine ou plat sucré salé aux poires Milk-shake, brugnon, poire au yaourt et miel pur Moelleux aux poires et au miel de la ruche. Mug cake cake chocolat et poire, cuisson au micro ondes Le " poiroffée pie aux ...
Blogueuse culinaire algérienne, originaire de Annaba. Sage femme et diététicienne, bônoise de souche, maman de 4 enfants médecins. En 2004, j'étais pionnière dans ce monde de la blogosphère en Algérie. J'avais décidé de mettre en avant Bône d'antan en relatant mon vécu, notre cuisine typique, nos us et coutumes afin de protéger notre patrimoine culinaire, us et traditions authentiques bônois de la désinformation et l'oubli, avec des clins d'œil pour la cuisine algérienne et du monde.