Cuisine Bonoîse de Zika

  De fait, il est exquis ce gâteau renversé au caramel , je pense que c'est le meilleur que j'ai dégusté jusqu'à présent, idéal pour ramadan, même le plus coriace de mes enfants qui n'aime pas les gâteaux fruités s'en est délecté avec plaisir. Un gâteau de ma ponpon     qui concoctent de bons desserts et de bons plats pour ses hôtes . J'ai un peu torréfié les amandes et les ai moulues assez grossièrement. Je le propose à cuisinons de saison de ma chère Gut Ingrédients 80 g de caramel beurre salé 2 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 cc de poudre d'écorce de combava, maison pour moi 40 g de poudre d'amandes, pris 60 g que j'ai torréfié et moulu 70 g d'huile de tournesol, arachide pour moi 1 cc de pain de singes, pas disponible, comme j'ai lu que c'est un fruit du baobab fortement acidulé, j'ai remplacé avec 3 cc de jus de citron bio !!!!! 5 pêches, 3 grosses 2 cc de caramel beurre salé Préparation bl...

Fondant ricotta, chocolat et framboises , un dessert des plus gourmands pour les soirées ramadanesques que j'ai réalisé la veille du 8 mars avec de la ricotta bien fraîche , du chocolat noir à 70% et des framboises surgelées, un gâteau fondant et si moelleux très léger, pas trop sucré qui nous a régalé pour le dessert d'aujourd'hui . Je dédie ce gâteau à toutes les femmes du monde qui luttent pour un avenir meilleur pour nos enfants et la descendance de l'humanité !!! Que le prochain 8 mars soit des plus satisfaisants pour la cause féminine de part le monde !!! Ingrédients pour un moule de 24 cm de diamètre ça prendra moins de temps à la cuisson vu que les framboises dégorgent, la cuisson est assez longue lorsque le gâteau est épais ! 5 œufs 100 g de sucre 220 g de ricotta 200 g de chocolat noir 250 g de framboises , surgelées pour mois 2 cs de crème liquide 5 cs de farine 14 g de levure chimique 1 cc de vanille en poudre 1 noisette d...

Gâteau grand mère aux pommes râpées avec une garniture au beurre et aux amandes, c'est un gros gâteau convivial humide,facile et moelleux qu'elle préparait lorsqu'il lui restait des petites pommes moches qu'elle ne voulait jamais jeter, pour un goûter en famille, à côté d'un verre de lait entier, le gâteau n'est pas trop sucré,  très économique, les pommes sont râpées ou coupées en très fines tranches. La cuisine de grand mère et est copieuse, généreuse sans gaspillage, c'est une cuisine de terroir avec les produits frais du jardin ou des terres, les produits de la mer qui est en face, nos confitures sont bio du verger, tout est fait maison et ce jusqu'à présent car il n'y a pas plus merveilleux que de faire son pain, son fromage frais, aller cueillir un citron ou ramasser les œufs, cultiver ses tomates, ses herbes, ses piments et poivrons quel plaisir, lorsque mon époux avait pris notre maison, je ne me suis jamais sentie dépaysée, elle me...

 Un gâteau moelleux à la banane et au chocolat pour un goûter convivial ou à offrir lors d'invitation entre amis ou en famille, aussi délicieux que celui à la banane et au café , un cake fondant , facile et rapide sans prise de tête et qui plaît j'ai utilisé du leben ( babeurre ) de la ferme, à la place du yaourt ou du lait, un plaisir en bouche ! Ingrédients j'ai converti les mesures  du moelleux au chocolat 3 gros oeufs 150 g de sucre 150 ml de leben 3 grosses bananes mûres 150 ml d'huile d'arachide ou autre huile sans goût 40 g de bon cacao en poudre tamisé 120 g de farine tamisée 1 cc de vanille en poudre 14 g de levure chimique Préparation allumer le four à 170° tapisser le fond d'un moule graisser le pourtour et le fond du moule de beurre fondu ou d'huile tamiser la farine, le cacao les mélanger à la vanille et levure chimique écraser les bananes avec 2 gouttes de citron battre les œufs et le sucre ajouter le ba...

  C'est Vendredi, il fait gris, pour le goûter des enfants, juste une inspiration du moment ce gâteau simple et moelleux au citron, facile et sans prise de tête , on s'est régalé avec un chocolat chaud. 3 gros œufs 250 ml d'huile neutre 250 ml de lait entier 150 de sucre 200 g de farine 1 c c de vanille 1 sachet de levure chimique 1 zeste de citron râpé le jus d'1 citron sucre glace préchauffer le four à 160 ° 15 mn à l'avance Travailler les œufs entiers avec le sucre ajouter l'huile, mélanger ajouter le jus du citron, le zeste et la vanille, mélanger incorporer la farine et la levure ajouter le lait, bien amalgamer verser la préparation dans un moule à manqué beurré  enfourner à 160 °, 25 à 30 mn selon votre four. Hors du four, laisser un peu reposer pendant 3 mn puis démouler sur grille et laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace. Régaler vous .   gâteaux au citron ,  moelleux au citron ,  citron ,   gâteaux ,  moelleux  ,  Algé...