SALADE ESTIVALE- CUISINE FACILE

 

Salade estivale, facile et rapide, avec les chaleurs qu'on a, on n'a pas envie de cuisiner, je suis plutôt de mauvaise humeur, je ne supporte pas ce temps lourd, caniculaire et humide,  juste préparer un petit quelque chose au moment de passer à table, on sort souvent le soir donc on mange dehors, pour le midi, je suis souvent seule et vous pensez bien que je ne vais pas me prendre la tête pour manger, je bois beaucoup surtout, avec deux café par jour, ça me suffit.

Donc cette salade a accompagné des merguez un jour où nous étions deux à table !

Utiliser les crudités que vous avez à votre portée comme ici j'ai pris

2 carottes que j'ai râpé

1 quart de laitue

2 tomates

1 poivron

olives

vinaigrette

laver et couper grossièrement les crudités

placer dans une jatte

faites la vinaigrette avec

2 cs d'huile

2 cs de citron

1 gousse d'ail hachée menu

sel

verser sur les légumes au moment de passer à table, mélanger

servir.

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