Cuisine Bonoîse de Zika

  Pour la collation de l'aube ( shour ), qui sera la veille du premier jour de ramadan, ce jeudi,  je vous propose des idées pour vous aider à mettre en place à l'avance et de prévoir le shour, ce sera au choix, des crèmes, du couscous sucré, des soupes au lait , des brioches et des gâteaux secs pour tremper dans le lait pour faire plus simple. Le shour est le dernier repas que l'on doit prendre obligatoirement selon la charia ( loi islamique ) qui nous permet de tenir la journée, après c'est chacun et ses préférences. MESFOUF B DEGLA- COUSCOUS SUCRE AUX DATTES COUSCOUS SOUPE AU LAIT SUCREE MESFOUF FIN SUCRE AUX RAISINS BLANCS MESFOUF B ZBIB - COUSCOUS FIN SUCRE AUX RAISINS SECS PALOUZA PETITS PLOMBS SUCRES AUX DATTES MESFOUF B ROUMENE- COUSCOUS SUCRE AUX GRENADES Crème mistralette au citron, amandes et poudre de riz Crème de riz au chocolat façon mhalbi Crème brûlée à la poudre de riz - amandes et vanille Brioche coton à l'huile-zeste d'orange et vanille Croque...

  Recettes faciles pour le menu du ftour ( iftar ) de ramadan , des idées de salades ( torchi bônois ) et d'entrées chaudes pour varier le menu, une sélection de recettes parmi d'autres sur le blog,  de quoi s'organiser à l'avance et se faire des idées au préalable du menu sur quelques jours. Sennarya torchi, carottes mi cuites à la vapeur puis braisées à la charmoula typique terroir bônois slata méchouia à l'ancienne slata méchouia bônoise Oignons confits pour accompagnement de poissons, rôtis, tartinades et légumes Jraywet mcharmla, courgettes à la charmoula au vinaigre  beydenjel mcharmel, aubergines aux oignons confits  courgettes charmoula à l'ail  Torchi bônois de légumes composés à la charmoula  Torchi karnoun, artichauts braisés à la charmoula, typique terroir bônois Torchi batata salade arabe salade d'aubergines aux oeufs durs Epinards à l'ail, viande hachée aux oeufs Salade de riz thon et légumes Salade de pommes de terre aux oeufs durs Salade ...

  Des idées de recettes du menu de ramadan 2022, des soupes et veloutés pour la rupture du jeûne car on arrive à un moment de vouloir changer de menu et rompre le jeûne avec autre chose que le jari ou la chorba , ces soupe traditionnelles algériennes et varier l'entrée avec des veloutés, soupes de légumes, de poissons et de fruits de mer. Voici quelques idées faciles. tous les liens sont indiqués ci-dessous ! https://www.blogger.com/blog/posts/1914297261621869024?q=soupes https://www.blogger.com/blog/posts/1914297261621869024?q=velout%C3%A9s entrées ,  soupes ,  veloutés ,   entrées ,  soupes ,  veloutés ,    idées menu ramadan 2022 ,  Algérie

  Recettes menu ramadan 2022 pour le ftour et le s'hour, des idées de plats, de soupes, d'entremets et accompagnement , un menu complet pour varier les repas de l'iftar à ramadan, des recettes à planifier sur quelques jours pour se faire une idée de menu durant le mois sacré de ramadan... Marka hlouwa b dégla, tajine sucré salé aux dattes farcies de noix Jari abyad, chorba blanche typique bônoise Tajine el merguez Chbih essofra, tajine sucré salé aux amandes Dolma, plat du terroir bônois Dolma chou fleur et viande hachée Dolma courges farcies, dolmet kar3et bni mzab, typique bônoise Marka hlouw b teffeh, tajine sucré salé aux pommes Dolmet le3dam- dolma boulettes farcies aux oeufs durs Market jraywet, tajine souris d'agneau aux courgettes Chorba frick et poitrine d'agneau Rezmet yomma- Ballotines de choux farcies Brouklou makli sauce au paprika Camounia, foie de boeuf braisé au cumin Boureks triangles au fromage AUTHENTIQUE BRICK ANNABI Authentique bourek cigare du ...