Crème à l'orange et fromage blanc au miel pur d'abeilles, une délicieuse gourmandise facile et rapide pour celles et ceux qui n'ont pas encore pensé à se faire plaisir au dessert ou au goûter de la fête des mères. Je profite un maximum des oranges qui durent jusqu'en juin, j'en congèle aussi pour des desserts et crèmes éventuellement. Avec cette crème fruitée, je souhaite une bonne fête à toutes les mamans du monde car une maman c'est précieux et irremplaçable. Il m'arrive très souvent de souhaiter que maman et papa soient là à mes moments de joie et de tristesse, on ne pense jamais à ce qu'ils pourraient partir un jour et même adulte avec de grands enfants j'aurais aimé aller me confier ou papoter à la maison familiale comme il y a quelques années en arrière. Prenez soins de vos parents, ils sont un trésor. Ingrédients pour 3 à 4 verrines selon dimensions 600 ml de jus d'oranges 30 g de maïzena 40 g de sucre plus ou moins, c'est au goût, ...
Cuisine algérienne, terroir bônois. Blogueuse culinaire algérienne depuis 2004 et narratrice de vécu, recettes, histoires et traditions de Annaba. Sage femme, diététicienne de formation. Descendante d'une des plus anciennes familles bônoises reconnues. Je regroupe ici mes 4 blogs et site dédiés aux anciennes recettes de Bône, recettes oubliées et délaissées, nos us, coutumes et traditions ancestrales du patrimoine annabi avec des coups de cœur de la cuisine des régions d'Algérie et du monde.