Cuisine Bonoîse de Zika

  Tarte aux pommes d'Halloween. Voilà une tarte pour Halloween que j'ai réalisé de justesse pour Iza ma petite fille, en arrivant à la maison elle m'a de suite demandé si j'avais préparé quelque chose pour cette fête que les petits enfants adorent. Je lui ai proposé de m'aider à la garnir vu que je n'ai pas d'idée pour cela. C'est en voyant la tarte aux pommes d'Halloween de Christelle que j'ai décidé de la préparer pour Iza sauf que je n'ai pas d'accessoires pour l'ambiance terrifiante d'halloween. Qu'à cela ne tienne, j'ai opté pour cette tarte car j'avais des pommes vertes farineuses idéales pour la cuisson. Les petites touches de cheveux et la bouche baveuse et les yeux "terrifiants" sont de l'imagination d'Iza. Ingrédients pâte sablée 300 g de farine T55 200 g à température ambiante en morceaux 100 g de sucre semoule 2 g de sel fin Garniture 6 pommes reinettes pour cuisson 30 g de sucre en poudr...

  Tarte au chocolat et caramel beurre salé aux noix et noisettes, pâtisserie facile à réaliser, le caramel beurre salé et le lait concentré sucré sont fait maison, recette très économique et si délicieuse qui se fait par étapes. Vous trouverez sur le blog une tarte au chocolat beurre salé et banane ainsi que des tartelettes  chocolat beurre salé. L'idée de la décliner pour Pâques m'avait beaucoup plu. Comme j'avais des lapins apportés d'Allemagne, donc j'ai remis la tarte au chocolat et caramel beurre salé pour utiliser les lapinous au chocolat dont j'ai pris l'idée de Delphine . Pour le lait concentré sucré qui est excessivement cher ici, je préfère le réaliser maison ainsi que le caramel, c'est plus avantageux ainsi. Ingrédients  Pâte de fond ( croûte ) 250 g de farine tout usage 130 g de beurre 1 cs de sucre 1 œuf entier 1 jaune d'œuf 1 cs d'eau froide Lait concentré non sucré la mesure est un verre de 200 ml  2 verres de lait en poudre 2 me...

  Tarte à la confiture de fraises aux pommes, pâte pur beurre à la poudre d'amandes, fondante et décadente de gourmandise pour l'Aïd el adha pour changer des biscuits et gâteaux secs des goûters, tarte-gâteau des matins de fêtes, parfaite pour les fêtes de fin d'année au dessert, la confiture de fraises aux pommes est onctueuse, épaisse juste ce qu'il faut et ne coule pas à la découpé ( recette à venir ). Ingrédients pour une tarte de 20 cm 300 g de farine 200 g de beurre doux 50 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel 2 cs de sucre 2 œufs 5 g de levure chimique 2 à 3 cs de lait Confiture au besoin Mélanger sans pétrir tous les ingrédients si besoin, ajouter le lait pour ramasser la pâte rouler en boule , filmer et placer au réfrigérateur laisser reposer jusqu'à 1 h 30 mn Passer le temps de pause sortir la pâte diviser le pâton en deux, l'un des deux à réserver au froid étaler la pâte pour obtenir un cercle de 22 cm ( la pâte va se rétracter à la cuisson ) por...