Omelette baveuse à la crème garnie d'oignons verts et de tomates , cuisine facile et rapide pour débutants et étudiants, pratique et de toutes les saisons, été comme hiver et garnie de légumes de saison, elle est très appréciée à la maison. Pour toutes celles ou ceux qui manquent de temps, une omelette aux légumes, moelleuse avec un pain frais , c'est complet. Pour donner des idées de repas pour mon dernier parti continuer des études et qui reste mon bébé malgré tout! il faut compter 2 à 3 œufs par personne 6 gros œufs 100 ml de crème liquide 1 noisette de beurre+ 1 cc d'huile sel/poivre au goût pour la farce, c'est facultatif, on peut consommer l'omelette nature 200 g d'oignons 2 tomates bien fermes 1 cs de persil ciselé 1cs d'huile commencer par faire rissoler les oignons lavés et coupés grossièrement ensuite , ajouter les tomates lavées et concassées, les faire rissoler rapidement , il faut les garder en morceaux saler/poivrer au goût ajouter le persil...
Cuisine algérienne, terroir bônois. Blogueuse culinaire algérienne depuis 2004 et narratrice de vécu, recettes, histoires et traditions de Annaba. Sage femme, diététicienne de formation. Descendante d'une des plus anciennes familles bônoises reconnues. Je regroupe ici mes 4 blogs et site dédiés aux anciennes recettes de Bône, recettes oubliées et délaissées, nos us, coutumes et traditions ancestrales du patrimoine annabi avec des coups de cœur de la cuisine des régions d'Algérie et du monde.