Bowl fraises bananes et raisins secs, petits déjeuner frais et sain, bol de fruits que l'on déguste le matin ou au dessert , une nourriture appréciée par tous, la base est composée de fruits frais et secs, de graines, de céréales, de lait ou de yaourt nature, de fruits mixés. Pour ce bowl j'ai préféré utiliser un sirop de poires coupé et de la crème fouettée. C'est désaltérant et ça fait du bien. Ingrédients pour 5 personnes 500 g de fraises 3 bananes 50 g de raisins secs blancs 50 g de raisins secs noirs 100 ml de crème liquide très froide 200 ml de sirop de poires 100 ml d'eau jus de citron au besoin Préparation équeuter les fraises, les laver et les couper en lamelles épaisses, gardez en 4 belles entières peler les bananes et les citronner tremper les raisins secs dans le sirop de poires 1 heure auparavant fouetter la crème en chantilly Dans des bols placer les fruits dont les bananes coupées en tranches épaisses et les raisins secs verser dessus du sirop de poir...
Blogueuse culinaire algérienne, originaire de Annaba. Sage femme et diététicienne, bônoise de souche, maman de 4 enfants médecins. En 2004, j'étais pionnière dans ce monde de la blogosphère en Algérie. J'avais décidé de mettre en avant Bône d'antan en relatant mon vécu, notre cuisine typique, nos us et coutumes afin de protéger notre patrimoine culinaire, us et traditions authentiques bônois de la désinformation et l'oubli, avec des clins d'œil pour la cuisine algérienne et du monde.