Mléoui typique d'Annaba , un feuilleté traditionnel à base exclusive de semoule de blé dur, au beurre et miel pur d'abeilles, cette pâtisserie ou plutôt un entremet typique du terroir bônois. proposée Recette détaillée Ici Remontée Ici PUBLICATION MLEOUI 2015 mléoui typique d'Annaba , pâtisserie traditionnelle , entremet , semoule , miel , feuilleté au miel , terroir bônois , cuisine algérienne Coucou Zika, Comme dirait agha jon, bah ! bah ! bah ! en tapant des mains, comme qui dirait le bravo des français ! Tu nous gâtes avec tes partages, merci. Posté par sarv, jeudi 07 mai 2015 | Recommander | Répondre Coucou Sarv, merci, ma toute belle, c'est la façon traditionnelle type, bonne journée! Posté par zika , jeudi 07 mai 2015 | Recommander | Répondre yaatik essaha, chahitina Posté par la butineuse, jeudi 07 mai 2015 | Reco...
Blogueuse culinaire algérienne, originaire de Annaba. Sage femme et diététicienne, bônoise de souche, maman de 4 enfants médecins. En 2004, j'étais pionnière dans ce monde de la blogosphère en Algérie. J'avais décidé de mettre en avant Bône d'antan en relatant mon vécu, notre cuisine typique, nos us et coutumes afin de protéger notre patrimoine culinaire, us et traditions authentiques bônois de la désinformation et l'oubli, avec des clins d'œil pour la cuisine algérienne et du monde.