Idées de salades estivales bien fraîches, variées ou composées pour accompagnement de grillades, barbecue et toutes sortes de plats du quotidien. conviennent parfaitement en repas unique lorsqu'elles sont agrémentées de poulet ou de viande, d'œufs durs et thon. Salade de maquereau - slata hout caval Slata jiida ou jwayda bel fakouss Salade de laitue aux côtelettes Salade de boulgour entier au thon Slata jiida aux anchois salade de Djef Salade de riz au poulet Salade sucrée-salée à la bônoise Salade de pommes de terre tiède au fenouil Salade de pomme de terre aux artichauts salade de crudités Salade composée aux crevettes Salade estivale Salade de riz au thon Salade de radis Salade de pomme de terre Salade de pomme de terre , au poulet Salade - aubergines Salade de betterave salade composée C'est le plateau du café de mémé. Encensoir, boite à encens en bois de merisier, fibule de l'eau de fleur d'oranger, zezwa ou cafetière en terre cuite, bougie lorsqu'elle ...
Cuisine algérienne, terroir bônois. Blogueuse culinaire algérienne depuis 2004 et narratrice de vécu, recettes, histoires et traditions de Annaba. Sage femme, diététicienne de formation. Descendante d'une des plus anciennes familles bônoises reconnues. Je regroupe ici mes 4 blogs et site dédiés aux anciennes recettes de Bône, recettes oubliées et délaissées, nos us, coutumes et traditions ancestrales du patrimoine annabi avec des coups de cœur de la cuisine des régions d'Algérie et du monde.