MES BLOGS ONT 20 ANS- ÇA SE FÊTE

  J'avais commencé à publier des recettes du terroir bônois et du quotidien assez tôt.   Pas de recette aujourd'hui, mes 4 blogs et mon site Google sont en fête. Il y a 20 ans en arrière, j'avais commencé à publier des recettes de mon terroir et de mon quotidien. Des coups de cœur de la cuisine du monde et de mets que je découvre chez les copines. Le 02 février 2004, j'avais débuté sur mon site cuisine orientale fermé à présent et dont seuls les membres y ont accès, j'y postais des recettes avec ou sans image ( les photos n'étaient pas obligatoires ), le wifi à la maison n'existait pas encore, la connexion se faisait via Algérie télécom, je me connectais pour une heure ou deux après le souper, les révisions de mes enfants et une fois les Piou Piou au lit, je me connectais et je publiais ce que je réalisais la journée, cela pouvait aller jusqu'à 2 à 3 posts par jour parfois et parfois rien. Il fallait que je fasse vite avant la fin de la connexion. Il n...

Recettes Plats et Tajines pour l'aid el kébir 2020


Une bonne sélection de plats et de recettes spécial Aid el adha ou aid el kébir, pour vous donner des idées, la fête du sacrifice est à nos portes, cette année s'annonce difficile avec le confinement partiel et le coronavirus, l'économie est en chute libre, l'inflation frappe de plein fouet, espérons que cela s'arrangera d'ici là ...
Tous ces plats sont inédits, lancés par mes soins sur le net, certains sont toujours inédits, d'autres partis en partage systématique....





 Tajine tbanjia, inédit


Khdewedj ala derbouz, plat dolma pommes de terre farcie de viande hachée, inédit


Tajine el hout, sauce rouge, inédit lors de la première publication sur le net
tajine el hout sauce rouge 2


 Authentique tajine bounaraine terroir bônois, inédit


Valentina, tajine jben roulé, inédit


DOLMA COURGETTES FARCIES,recette familiale


Beignets de chou fleur frit en sauce à l'agneau ( brouklou maklis ), terroir bônois inédit lors de sa première publication sur le net








TAJINE RKHAM, inédit


Entrée de viande hachée grillée, typique bonoise, kachou maa chéchou, inédit


Dolmet el osbène , panse farcie, inédit




CHEKMBA, inédit

Khammourya, tripes en sauce pois chiches et vinaigre, inédit

Commentaires

  1. De superbes plats que tu nous proposes, bravo et merci à toi
    Belle soirée

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  2. comme c'est bon tout, très bonne fête ma Zika

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  3. Quel choix !! Il y en a pour tous les goûts, c'est super. Bonne journée et gros bisous

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  4. On a du choix et tous donne envie
    Bonne journée
    Bisous

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  5. السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    Tout un florilège de plats tous plus alléchants les uns que les autres

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  6. De sacrées bonnes idées appétissantes.

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  7. de jolies recettes j’espère que tu as passée une bonne fête avec tes proches
    une bonne soirée bises

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