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CRÉPONNÉ - CREPONNET- SORBET AU CITRON TYPIQUE DE ANNABA

  INEDIT .  CREPONNET, SORBET AU CITRON TYPIQUE ET ORIGINAIRE DE LA VILLE D'ANNABA EX BÔNE- ALGERIE !   Et si google ne m'a pas menti à ce jour, cette recette du fameux sorbet au citron, emblème et originaire de la ville d'Annaba ex Bône en Algérie soit publiée pour la première fois sur le net.  Un peu d’histoire sur cette glace emblématique de notre belle ville de Bône !! Ce sorbet au citron, le créponneé est la glace fétiche et fleuron de notre coquette ville Annaba ex " Bône" en Algérie , créée par un pied noir Joseph Soriano lors de la colonisation  alors propriétaire du célèbre glacier l'Ours Polaire à Annaba ( Bône ) , chez FANFAN,   Longo et Nigro  et les autres glaciers ,cette ours polaire , la plus célèbre, elle  fut reprise après l'indépendance par un Algérien BERRABAH , natif de Annaba.   Ce créponnet a été repris par Gilbert dit Bébert qui l'a pris  de Bône  chez les Algériens qui ont continué  et ce jusqu'à présent à réaliser le crépo

SALADE DE FRUITS-CERISES-FIGUES-POMMES-BANANES AU SIROP DE CITRON




Salade de fruits aux cerises, figues, pommes et bananes au sirop léger de citron pas trop sucré, diététiquement parlant, il est préférable de consommer les fruits entiers qu'en jus, les préparer au moment de la consommation, c'est autrement vivifiant, requinquant et nutritif en desserts ou au petit déjeuner c'est rafraîchissant en été !


Ingrédients et préparation, facile et rapide
A faire lorsqu'on est prêt à la dégustation
Pour 3 personnes
4 figues en quartiers
300 g de cerises algériennes, le goût je ne vous raconte pas
1 banane en rondelles
1 pomme en petits dés

Sirop de citron à préparer à l'avance et le laisser refroidir au réfrigérateur
300 ml d'eau
3 citrons
3 cs de sucre
faire bouillir ces ingrédients jusqu'à obtention d'un jus plus ou moins sirupeux, placer au froid

préparation
rincer les fruits
couper les figues et les pommes-bananes 
puis verser dessus le sirop bien froid
mélanger
Déguster
Tous mes fruits sont du jardin sauf les cerises

Conseil
Vous pouvez ajouter du sucre, comme vous pouvez diluer le sirop !!

Commentaires

  1. Comme ta salade de fruits me plait j'adore c'est tellement bon les fruits pour faire le plein de vitamines
    Bises

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  2. السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    Elle est absolument magnifique ta salade de fruits, rafraîchissante et tellement savoureuse.

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  3. ta salade est superbe ! bises et bonne soirée

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  4. une jolie salade pleine de bons fruits
    excellent après-midi bises

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  5. Elle superbe ta salade, j'adore !! Bon samedi et gros bisous

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  6. Une très belle salade de fruits
    Bonne journée bisous

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