Des recettes de menus complets pour le ftour de ramadan, des idées de repas, des entrées chaudes,et jari-soupes, des plats principaux dont certains inédits pour ramadan 2020, pâtes traditionnelles, marka hlouwa, du pain et galettes, desserts, boissons et s'hour, pour vous donner des idées sur quelques jours.
Passé une semaine de jeûne, on commence à se creuser la tête pour varier le menu, les membres de la famille qui ont pris le pli de ramadan, ne sont plus assommés par le jeûne et commencent à avoir des envies de tel ou tel plat ou dessert.
Papa paie à son âme, de son vivant, sortait tôt faire les courses , il trouvait toujours quelque chose à acheter, " la faim lui chante " disait maman partie aussi, en rentrant vers 10 h, il commençait à râler parce qu'il ne sentait pas d'odeur de cuisine, il disait alors, pas encore préparer le menu, dans la rue, là où je passe les odeurs de nourriture me titille les narines sauf ici on dort encore !!!!!
Passé une semaine de jeûne, on commence à se creuser la tête pour varier le menu, les membres de la famille qui ont pris le pli de ramadan, ne sont plus assommés par le jeûne et commencent à avoir des envies de tel ou tel plat ou dessert.
Papa paie à son âme, de son vivant, sortait tôt faire les courses , il trouvait toujours quelque chose à acheter, " la faim lui chante " disait maman partie aussi, en rentrant vers 10 h, il commençait à râler parce qu'il ne sentait pas d'odeur de cuisine, il disait alors, pas encore préparer le menu, dans la rue, là où je passe les odeurs de nourriture me titille les narines sauf ici on dort encore !!!!!
Jeri tchich, chorba orge
Kesra galette farcie
Marka hlouwa bel kastel, tajine sucré salé aux châtaignes
Petits pains au lait
Lait de poule banane
Mhalbi cannelle en verrines
mkartfa khorchef
Smoothies bananes poires à la crème
Bourek triangles poulet
Matloue des débutants
Tajik, pastilla bônoise pigeons et noix
Sfiria bônoise fleur d'oranger
de superbes recettes très bel index
RépondreSupprimerexcellente journée bises
Waouh, quel choix !! Merci Zika. Bonne journée et gros bisous
RépondreSupprimerTro bon
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