INEDIT . CREPONNET, SORBET AU CITRON TYPIQUE ET ORIGINAIRE DE LA VILLE D'ANNABA EX BÔNE- ALGERIE ! Et si google ne m'a pas menti à ce jour, cette recette du fameux sorbet au citron, emblème et originaire de la ville d'Annaba ex Bône en Algérie soit publiée pour la première fois sur le net. Un peu d’histoire sur cette glace emblématique de notre belle ville de Bône !! Ce sorbet au citron, le créponneé est la glace fétiche et fleuron de notre coquette ville Annaba ex " Bône" en Algérie , créée par un pied noir Joseph Soriano lors de la colonisation alors propriétaire du célèbre glacier l'Ours Polaire à Annaba ( Bône ) , chez FANFAN, Longo et Nigro et les autres glaciers ,cette ours polaire , la plus célèbre, elle fut reprise après l'indépendance par un Algérien BERRABAH , natif de Annaba. Ce créponnet a été repris par Gilbert dit Bébert qui l'a pris de Bône chez les Algériens qui ont continué et ce jusqu'à présent à réaliser le crépo
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السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
RépondreSupprimerOh ma douce Zika tu n'as pas idée de ce que tu viens de faire en postant cette recette. Je la recherche depuis des années, c'est un biscuit que mon mari me parle touuuuuut le temps subhannaLlah il en a de merveilleux souvenirs et me dit toujours qu'ils se gardent lonnnnnnngtemps. Sa mère ne cuisine plus du coup la recette s'est envolée avec le temps. Je ne vais rien dire et lui poser au café إن شاء الله et je te dirai ce que cela a fait hihi. Merci mille fois ma douce Zika.
Salem, tu me vois contente si je contribue à rendre heureux quelqu'un, que du bonheur pour vous deux, bisous !
Supprimerالسلام عليكم و رحمة الله و بركاته
SupprimerMe revoilà.
Zika je te remercie du fond du coeur, j'ai fais une surprise à ma belle-mère et mon mari en faisant tes biscuits et par Allah, ما شاء الله ils étaient trop trop contents et ont dit que 3ajib on aurait dit ceux que ma belle-mère faisait quand mon mari était enfant subhannaLlah. Je les ai mis dans une boite hermétique comme tu l'as conseillé et chaque jour tout le monde en pioche lol vraiment merci Zika car je recherchais cette recette depuis tellement longtemps pour leur faire la surprise et subhannaLlah tu l'as partagée. جزاك الله خيرا
Salem, hamdoullah, que Dieu nous mette sur notre voie de bons esprits pour nous guider et pour que l'on puisse partager du bonheur et de la joie, vraiment contente pour toi et pour tous les tiens, merci pour ce gentil clin d'oeil .
SupprimerOh comme ils me font envie tes petits biscuits, un régal avec un bon thé pour moi
RépondreSupprimerBises