MOUSSE BANANE ET FROMAGE BLANC AU CITRON VERT

 

De la mousse à la banane au fromage blanc et au citron vert bio pour le dessert , un goûter frais et même au petit déjeuner, ces derniers temps le prix de la banane a chuté de façon vertigineuse c'est vous dire qu'on en profite à fond et de diverses façons.

Ingrédients:

pour 5 personnes

5 bananes

180 g de fromage blanc très froid

300 ml de crème liquide très froide

1 jus de 1 citron

1 cs de sucre

pelure de zeste de citron vert

Préparation:

Battre la crème très froide en chantilly

placer au froid

mixer 4 bananes avec les 2/4 du jus de citron et le sucre

peler et couper en rondelles la 5ème bananes , saupoudrer d'une cc de sucre et les citronner

ajouter le fromade blanc aux bananes et mixer

ajouter la chantilly au mélange bananes et fromage blanc

donner un coup de mixer

remplir aux 2/3 les verres

ajouter les rondelles de bananes dans les verrines à parts égales

placer au froid

saupoudrer de sucre glace les bananes et les bords des verrines

poser un zeste de citron vert au moment de servir et régalez vous !! 

 Algérie, ramadan, mousse banane, ramadan 2021, fromage blanc, citron, dessert, goûter