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RECETTE AUTOUR D'UN INGRÉDIENT #109- ANNONCE DU THÈME

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    J'imagine que vous êtes curieux de connaitre le thème de cette nouvelle édition culinaire !!! Ravie d'être la nouvelle marraine de cette nouvelle ronde du jeu "recette autour d'un ingrédient  #109 . Jeu culinaire i nitié par   Samar du blog  Mes inspirations culinaires  et Soulef du blog  Amour de cuisine . Mais avant de vous annoncer le thème, laissez moi vous rappeler ce qu'est ce jeu.   Chaque mois et à chaque nouvelle édition une blogueuse ou blogueur sont désignés pour mettre en vedette un ingrédient qu'ils choisissent  et mènent le parrainage du jeu. La précédente marraine était ma chère  Nessa qui avait choisi l'orange sanguine. Sans plus tarder, voici donc le thème pour cette ronde ci: LE FENOUIL   Ce légume de régime par excellence, plutôt un bulbe bisannuel, il est sur nos étals bien frais et bien croquant. Le fenouil accompagne à merveille le poisson, les plats et les tajines à l'agneau ou poulet fermier en Algérie, sauté ou braisé, en g
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Makroud el lawz ( el laouz ) -Losanges aux amandes pour l'Aid fitr

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Makroud el lawz ( el laouz ), makrout elouz,  des losanges aux amandes, gâteaux algériens raffinés parfumés au zeste de citron , passés après cuisson dans du jus de citron nature traditionnellement  chez nous ou dans un sirop de citron dans l'Algérois et enrobés de sucre glace, des douceurs irrésistibles, présentes sur nos tables de fêtes et grandes cérémonies, réalisées en deux versions en 2011, traditionnelle et dragéfiée, recette familiale,  ces losanges aux amandes accompagnent le café, ils sont un des monuments de la pâtisserie traditionnelle algérienne après la baklawa aux noix , les ktayefs traditionnels, garn ghzel aux noix bien de chez nous.

Commentaires

  1. Mouma15 mai 2020 à 09:00

    J'adore ça qu'ils sont beaux !

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  2. la cuisine de Poupoule16 mai 2020 à 01:21

    Miam miam voilà qui doit être trop bon
    Bonne journée
    Bisous

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  3. auxdelicesdemanue16 mai 2020 à 05:12

    Comme j'aurai aimé y goûter §§ bon week-end Zika, et gros bisous

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  4. Gut16 mai 2020 à 08:55

    Non seulement tu cuisines et pâtisses super bien mais en plus tu sais présenter joliment ce que tu prépares ma zika ! c'est charmant ce que tu nous proposes encore aujourd'hui ! merci Gros bisous

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  5. guy5960016 mai 2020 à 14:13

    de jolies gourmandises aujourd'hui encore un beau soleil
    excellente soirée bises

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  6. salima16 mai 2020 à 16:01

    tu nous régale à chaque recette Zika ! bises

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