MES BLOGS ONT 20 ANS- ÇA SE FÊTE

  J'avais commencé à publier des recettes du terroir bônois et du quotidien assez tôt.   Pas de recette aujourd'hui, mes 4 blogs et mon site Google sont en fête. Il y a 20 ans en arrière, j'avais commencé à publier des recettes de mon terroir et de mon quotidien. Des coups de cœur de la cuisine du monde et de mets que je découvre chez les copines. Le 02 février 2004, j'avais débuté sur mon site cuisine orientale fermé à présent et dont seuls les membres y ont accès, j'y postais des recettes avec ou sans image ( les photos n'étaient pas obligatoires ), le wifi à la maison n'existait pas encore, la connexion se faisait via Algérie télécom, je me connectais pour une heure ou deux après le souper, les révisions de mes enfants et une fois les Piou Piou au lit, je me connectais et je publiais ce que je réalisais la journée, cela pouvait aller jusqu'à 2 à 3 posts par jour parfois et parfois rien. Il fallait que je fasse vite avant la fin de la connexion. Il n...

IDÉES DE COURONNES BRIOCHÉES ET GALETTES DES ROIS FEUILLETÉES À LA CRÈME FRANGIPANE

 

Des idées de galettes des rois et couronnes briochées pour les fêtes qui continuent et en souvenir d'un temps lointain, mon enfance, d'autres temps et une nostalgie ancrée en nous la génération qui a côtoyé ces fêtes de fin d'année, l'épiphanie, les marchés de noël, Pâques, les kermès, les bals du samedi soir, cette génération quelque part prise entre le marteau et l'enclume et qui traîne en elle des souvenirs de jeunesse qu'on n'a pas choisi mais qui ont été à jamais enfouis dans nos mémoires.... Certains plus beaux que d'autres, et, les guerres, ce n'est pas ce qu'il y a de bien lorsqu'elles laissent des conflits intérieurs de se demander si c'est bien ou mal d'en parler mais je me dis que cela a fait partie de notre vie à un moment donné, je relate donc ces souvenirs qui n'ont pas été mauvais pour nous enfants, on avait la chance de résider loin des conflits...

galette des rois à la frangipane à base de pâte feuilletée inversée ou rapide 


Galette feuilletée aux noix et à la cannelle

Commentaires

  1. Merci pour toutes ces belles recettes. Bonne journée, bisous

    RépondreSupprimer
  2. Difficile de faire un choix tout me fait très envie
    Bises

    RépondreSupprimer
  3. Oh merci pour ces belles idées
    Bonne soirée
    Bisous

    RépondreSupprimer
  4. Oh on a l"embarras du choix avec toutes ces brioches! Bisous

    RépondreSupprimer
  5. Quel splendide défilé gourmand ! Il y en a vraiment pour tous les goûts. Perso, j'ai un petit faible pour la couronne feuilletée et tressée... même si je serais bien en peine de la confectionner...

    RépondreSupprimer
  6. Une magnifique sélection pour s'inspirer !
    Bonne journée, bises.

    RépondreSupprimer
  7. elles sont toutes bien appétissantes
    bonne journée

    RépondreSupprimer
  8. de jolies galettes aussi gourmandes les unes que les autres
    excellente journée bises

    RépondreSupprimer
  9. Tu nous as fait un beau récapitulatif bien de saison ! Merci, bises

    RépondreSupprimer
  10. Oh ma chère Zika, je ne sais pas ce qu'il se passe mais j'ai voulu regarder tes différentes recettes de couronnes comme je te l'avais écrit en commentaire et je ne vois plus mon com. Grrrr ! Je me répète donc : super bravo et gourmandes tes couronnes différentes. Gros bisous

    RépondreSupprimer
  11. la couronne tresser me plait bien bravoooooooo bon dimanche bizzzzzzzzzzzzzz

    RépondreSupprimer
  12. que de délices ! bises et bonne fin de journée

    RépondreSupprimer
  13. I don't know which one to try first: the walnut, the orange zest, the stollen ... they all look so tempting. I'm sorry that your memories include a time of war, but I do think you're right to mention it. We all need to be reminded of the realities of life, otherwise we become blind to them and then seem bound to repeat them.

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire