MES BLOGS ONT 20 ANS- ÇA SE FÊTE

  J'avais commencé à publier des recettes du terroir bônois et du quotidien assez tôt.   Pas de recette aujourd'hui, mes 4 blogs et mon site Google sont en fête. Il y a 20 ans en arrière, j'avais commencé à publier des recettes de mon terroir et de mon quotidien. Des coups de cœur de la cuisine du monde et de mets que je découvre chez les copines. Le 02 février 2004, j'avais débuté sur mon site cuisine orientale fermé à présent et dont seuls les membres y ont accès, j'y postais des recettes avec ou sans image ( les photos n'étaient pas obligatoires ), le wifi à la maison n'existait pas encore, la connexion se faisait via Algérie télécom, je me connectais pour une heure ou deux après le souper, les révisions de mes enfants et une fois les Piou Piou au lit, je me connectais et je publiais ce que je réalisais la journée, cela pouvait aller jusqu'à 2 à 3 posts par jour parfois et parfois rien. Il fallait que je fasse vite avant la fin de la connexion. Il n...

Pâtes traditionnelles pour le mouloud


Des idées de plats de pâtes traditionnelles du terroir bônois pour le repas du mawlid ennabawi  ou mouloud , anniversaire de notre prophète Mohamed, que le salut soit sur lui !





 Chakhchoukha


 Couscous royal


 Mhawer traditionnel


Douaida


Mkartfa


Douaida mzaafra


Rechta sauce rouge


Ftir, trida




Tlaitli mzaafer



Commentaires

  1. Merci pour ce beau choix de plats, tout me fait envie, mais je craque pour ton couscous royal !! Bonne journée et gros bisous

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  2. Je vois que tu invites très souvent les pois chiches dans tes pâtes ! il faudrait que je fasse l'essai je suis sûre que c'est très bon ! merci ma zika de me faire voyager chez toi ! gros bisous

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  3. de très jolies recettes ici que d'eau
    une bonne soirée bises

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  4. merci pour tous ces plats pour fêter la naissance du Prophète ! bonne soirée

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