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PIZZA À LA PÂTE FEUILLETÉE EXPRESS MOZZARELLA ET PARMESAN

 




Pizza à la pâte feuilletée express maison à la mozzarella et au parmesan, tellement bonne et croustillante, avec des produits frais et de qualité. Idéale pour un repas, en accompagnement et entrée à ramadan.



Ingrédients
pizza pour deux
pâte feuilletée maison ou du commerce
2 belles tomates mixées
1 cc bombée de concentré de tomate
1/2 morceau de sucre
1/2 tomates en lamelles assez épaisses
100 g de mozzarella
60 g de parmesan râpé et même plus
1 piment vert fort
olives noires
persil
2 cuillères soupes d'huile
sel / poivre



Préparation
faire cuire les tomates mixées et le concentré de tomate avec l'huile, sucre, sel et poivre et en faire un coulis assez épais
laisser refroidir

préchauffer le four à 180°
Etaler la pâte feuilletée sur 5 mm d'épaisseur
poser sur une tôle à pizza
couper net les bords irréguliers
étaler le coulis de tomate
couper en 4 tranches épaisses la mozzarella et la placet sur le coulis
ranger les tranches de tomates autour
et le piment en rondelles
parsemer d'olives noires et de persil
saupoudrer de poivre et de sel à peine


laisser reposer 10 mn, puis,
enfourner et cuire la pizza pendant 15 à 20 mn selon les fours

Hors du four et pendant qu'elle est brûlante
parsemer de parmesan généreusement
il va fondre au contact de la chaleur

diviser en parts et régalez vous.

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Commentaires

  1. La cuisine de poupoule3 février 2024 à 10:48

    Voilà une bonne pizza 🍕 que tu nous propose là
    Bonne soirée
    Bisous

    RépondreSupprimer
  2. Marion3 février 2024 à 11:53

    Une version bien appétissante et rapide à préparer !
    Bonne soirée, bises.

    RépondreSupprimer
  3. betty3 février 2024 à 23:41

    j en salive d avance bizzzzzzzzzzzzzz

    RépondreSupprimer
  4. Cooking Julia3 février 2024 à 23:47

    C’est une idée très sympa qui change de la pizza traditionnelle ! Bisous

    RépondreSupprimer
  5. delphine4 février 2024 à 10:25

    Ta pizza doit être un vrai délice
    Bises

    RépondreSupprimer
  6. Ewa0723 février 2024 à 09:57

    Bien gourmande cette pizza !

    RépondreSupprimer

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