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MUFFINS AUX DEUX CHOCOLATS ET POUDRE DE NOIX

 



Muffins aux deux chocolats à la poudre de noix, petits gâteaux moelleux forts en chocolat, publiés il y a bien longtemps pour accompagner une crème de riz,  avec les bonnes saveurs qu'apportent les noix et la vanille associées, un bon dessert pour clôturer un repas léger, idéal pour shour à ramadan, petits déjeuners et goûters, ils glissent tous seuls.


Ingrédients
460 g de farine tout usage
80 g de poudre de noix
120 g de sucre
2 cs pleines de cacao amer
10 g de levure chimique
2 œufs
180 à 200 ml de yaourt nature brassé
120 ml d'huile neutre
1 cc de vanille en poudre
carrés de bon chocolat noir


Préparation
Battre les œufs et le sucre
ajouter l'huile, continuer de battre
ajouter le yaourt et le cacao tamisé
mélanger
ajouter la poudre de noix, la levure et la vanille, bien incorporer
ajouter la farine tamisée progressivement, il se peut que vous n'ayez pas besoin de toute la quantité, la pâte est onctueuse non coulante.
verser 1 cs pleine dans des moules en silicone
enfoncer un carré de chocolat dans chaque muffin

enfourner à 170°, four préchauffé au préalable pour environ12 à 15 mn
la pointe du couteau doit sortir un peu humide
sortir du four
laisser tiédir
démouler.



 muffins, chocolat, noix,  gâteaux algériens, dessert, ramadan 2023,  Algérie, crème dessert

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Commentaires

  1. Emmanuelle17 mars 2023 à 02:34

    Rho, je n'ai qu'une envie, que celle d'en goûter un ! Bon week-end, bisous

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  2. speedy7017 mars 2023 à 05:37

    Molto golosi, mi piacciono tanto le noci!

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  3. les petits plats de Béa17 mars 2023 à 08:23

    Hum voilà un bon goûter en perspective bisous

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  4. Anonyme17 mars 2023 à 09:24

    ça devait être super bon avec un bon café!
    bonne fin de journée

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  5. delphine17 mars 2023 à 09:32

    Je tombe à point pour le goûter
    Merci

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  6. guy5962017 mars 2023 à 09:52

    de jolis muffins pour accompagner mon café
    une bonne soirée bises

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  7. Marion18 mars 2023 à 23:02

    Un duo original, rustique et gourmand ! Parfait pour accompagner un petit café !

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  8. Cooking Julia19 mars 2023 à 00:35

    Ils sont à tomber ces jolis muffins... Bises

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  9. Brigitte / Les filles à table19 mars 2023 à 10:58

    Ils ont l'air très gourmands tes muffins, un petit goûter parfait !! Bisous

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