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MLÉOUI TYPIQUE D'ANNABA- FEUILLETÉ TRADITINNEL BÔNOIS AU MIEL

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  Mléoui typique d'Annaba , un  feuilleté  traditionnel à base exclusive de semoule de blé dur, au beurre fermier et miel pur d'abeilles, un entremet, exclusivité du terroir bônois, réalisé et proposée pour des circonstances bonnes et moins bonnes, au même titre que brajs el mella, rfiss tounès et sfenjs. Ile accompagne le café, prend la main mai au final, ça vaut le coup de le préparer , son  façonnage propre à la cuisine bônoise et son mode de cuisson font sa spécificité. C'est une gourmandise exceptionnelle, moelleuse et croustillante, ruisselante de miel !! 500 g de semoule fine riche en gluten car on a besoin d'élasticité 100 ml de beurre fondu + 2 cs d'huile 300 ml d'eau tiède + ou- 1 cs de levure boulangère sèche pour moi 1 cc de sel  1 œuf beurre fondu selon le besoin miel + quelques gouttes d'extrait de fleur d'oranger huile pour friture Mélanger votre semoule et levure ajouter le beurre fondu, huile , sel, et la moitié de l'eau travailler e
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Milk-Shake, brugnon-poire au yaourt-Ramadan 2020

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Milk-shake, brugnon, poire au yaourt, sucré au miel pur, comme son nom l'indique, le milk-shake est une boisson à base de lait et fruits, une boisson hypercalorique convient pour le mois de ramadan et le jeûne.


Ingrédients
ce verre fait 350 ml
4 yaourt nature
compléter avec du lait entier pour faire un litre
3 brugnons
2 poires fondantes
miel ou sucre à volonté


Préparation
Peler les brugnons et les poires
les placer dans uns uns un grand bocal
ajouter le mélange yaourt et lait
1 à 2 cs de miel pur d'abeilles, plus si vous êtes bec sucré
un bon coup de plongeur pour de l'onctuosité
vous pouvez utiliser le blender
Décorer selon vos envies et régaler vous !


Commentaires

  1. La cuisine de poupoule23 avril 2020 à 22:26

    Humm un bon jus. Bon ramadan ma belle
    Bonne journée bisous

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  2. Emmanuelle24 avril 2020 à 02:35

    C'est délicieux avec de fruits bien sucrés. Bon ramadan à toi et ta famille, gros bisous

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  3. Gut24 avril 2020 à 07:18

    Tu as déjà des Brugnons ? quelle chance ! nous il faudra attendre encore un peu ! Voici un milk shake des plus savoureux ! gros bisous

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  4. Anonyme24 avril 2020 à 10:23

    C'est frais et vitaminé....
    Bon Ramadan a toi et ta famille
    GRos bisous
    http://www.laciusinefaciledechris.com/

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  5. Ponpon25 avril 2020 à 02:02

    Une boisson que je les aime avec de bons fruits!
    Bon samedi.
    Bizz

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  6. delphine26 avril 2020 à 10:07

    Hum pour faire le plein de vitamines c'est parfait j'adore les brugnons
    Bises

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