Des idées d'entrées chaudes, jéri ou chorba traditionnelles bônoises pour la rupture du jeûne (ftour), avec ou sans viande, elles sont toutes très savoureuses et très réconfortantes, accompagnées de pain maison ou de bourek.
Le jéri ou jari, est le nom donné à la chorba à l'Est algérien.
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C'était le chouchou de maman. Je n'ai jamais compris pourquoi elle prenait plaisir à entendre son cocorico !!!!
Oh c'est trop sympa que de bonnes choses j'adore !
RépondreSupprimerBisous belle journée
De bien belles soupes elles font toutes envie ! Quelque part ta maman n'avait pas tord d'apprécier le chant de ce beau coq, c'est mieux que la sonnerie d'un réveil , tu ne crois pas ? gros bisous Zika.
RépondreSupprimerQuel beau défilé de soupe! Pour moi je garde de beaux souvenirs de la Chorba de Mamie Odette servie avec un petit filet de citron. Il ne m'en fallait pas plus pour être heureuse. J'espère que tu profites bien de ton weekend, Bisous, ~Nessa
RépondreSupprimerElles sont assez différentes de ce qu'on fait ici, merci pour ce partage Zika. Et moi, je comprends ta maman, j'aime bien le chant du coq et encore plus les oeufs des poules ^^. Gros bisous et bon we, Martine de Km0
RépondreSupprimertout a l'air tellement bon
RépondreSupprimertu me donnes faim
bonne journée
bisous