60 à 80 g de riz
1 oignon vert à gros bulbe blanc émincé
1 petite tomate pelée et coupée en petits dés
2 œufs
1 pougnée de fèves fraîches avec leurs cosses tendres
sel/poivre
1 pincée de paprika
1 noix de beurre
dans une casserole
faire revenir l'oignon émincé avec le beurre
ajouter la tomate et les fèves coupées en petits tronçons, continuer de faire fondre
ajouter le riz, mélanger jusqu'à ce que le riz soit translucide
couvrir d'eau chaude à deux doigts au dessus du niveau du riz
saler et poivre
couvrir et laisser cuire à feu doux
parallèlement
faire fondre une noisette de beurre dans une poêle, laisser bien chauffer le beurre sans brûler
casser les casser dans la poêle
saler et poivrer
laisser un peu prendre le blanc d'œuf
puis mélanger les œufs sans trop les cuire
ajouter les au riz
mélanger et servir chaud avec des tranches d'oignon à volonté saupoudré de paprika avec une petite salade.
bravoooo pour ton partage , bonne journée a toi , bizzzzzzzzzzzz
RépondreSupprimeril me donne faim ton superbe pilaf!!
RépondreSupprimerbisous ma belle
C'est très appétissant je me régale
RépondreSupprimerBises
un joli plat mais je passe chez moi bien froid
RépondreSupprimerexcellente fin de journée bises
J'aime beaucoup ce genre de repas, c'est délicieux.
RépondreSupprimerBonne soirée, bisous
Quand je pense que je n'ai jamais mangé de fève. Bisous ma Zika
RépondreSupprimerc'est trop bon Zika ! bises
RépondreSupprimerUne belle manière de préparer le riz ! Bises
RépondreSupprimerVoilà une assiette qui a tout pour me plaire !
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