Accéder au contenu principal

MINI PIZZA À LA FONDUE DE TOMATE FÉTA ET OIGNONS VERTS

 


Mini pizza à la féta et oignons verts avec une pâte aux œufs et au lait en poudre, fondante et légère tel du coton pour entrée, amuse bouche et accompagnement.
J'ai servi ces petites pizza avec une fondue de tomates et œufs coulants au plat.


Pâte à pizza , recette ICI


Garniture
2 tomates fraîches lavées et mixées avec 1 gousse d'ail, sel, poivre et 1 cs d'huile
olives noires
1 oignon vert émincé finement
miettes de féta à volonté
persil


Préparer la pâte à pizza lien ci-dessus
laisser reposer

Après le temps de pause
diviser le pâton de pizza en petites boules de la grosseur d'une petite clémentine
huiler les moules à tartelettes
y poser les boules de pâtes
laisser se détendre 5 mn

Allumer le four à 200°
puis abaisser à la main ces pâtons en laissant le bord plus épais que le centre
étaler 1 cs de tomate mixée
parsemer d'oignon vert, d'olives noires et de féta
enfourner pour 8 à 10 mn selon vos fours

Hors du four
parsemer de persil
Libellés :

Commentaires

  1. baldessaveurs11 avril 2023 à 05:09

    C'est trop mimi pour l'apéro j'adore :)
    Bisous belle journée

    RépondreSupprimer
  2. 🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸11 avril 2023 à 15:23

    Elles sont géniales tes minis pizza, j'en mangerai bien 4 ou 5!!! (Oui je sais bien je suis gourmande! ahah!) Bises, ~Nessa

    RépondreSupprimer
  3. Momo (Mauricette )11 avril 2023 à 22:50

    Ça me plaît bien c'est minis pizzas!! Merci pour ce bon partage
    Bizzz et belle journée.

    RépondreSupprimer
  4. une-petite-faim13 avril 2023 à 07:21

    coucou elles sont hypers belles j'en raffole j'ai du mal à en laisser aux autres hihihi, bisous

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

COMMENT RÉPARER UN TAJINE EN TERRE CUITE OU TOUT AUTRE USTENSILE FISSURÉ

  Tajine ou tout autre ustensile en terre cuite fissuré et comment le réparer, ce fut un choc lorsque j'entendis un petit crac lorsque je faisais mon énième mijoté, d'abord ce sont des ustensiles coûteux et le plus important c'était un cadeau d'anniversaire cher à mon cœur, donc ne plus pouvoir l'utiliser parce qu'il fuyait me fendit le cœur. Une idée me traversa l'esprit un soir en allant me coucher lorsque je me suis souvenue que grand-mère bouchait les poignées de ses faitouts et marmites en terre cuite  avec de mie de pain imbibée dans de l'eau très sucrée et pressée qu'elle appliquait autour des poignées et sur les fonds des faitouts qui seront caramélisés au fil des utilisations. La cuisine autrefois du temps de nos aïeules se faisait dans des ustensiles en terre cuite, et mijotait su des braséros et des braises de charbons,  les nouveaux matériaux n'existaient pas Devant des poêles qui à la longue les parois se caramélisent à force d'ê...
9 commentaires
Read more »

GÂTEAU AU BEURRE DE CACAHUÈTES ET AU YAOURT

  Un gâteau moelleux fondant au yaourt et beurre de cacahuètes, sa texture est cotonneuse en bouche pour vos goûters ou pour s'hour à ramadan. Ingrédients Pour un moule à manqué de 25 cm de diamètre: 2 pots de yaourt 2 pots de sucre 1 pot d'huile 3 œufs gros calibre 3 pots de farine 2 c s bien pleines de beurre de cacahuètes 1 1/2 de levure chimique sucre glace   Préparation  Battre les yaourts et le sucre, ajouter l'huile, travailler ajouter la farine, bien mélanger ajouter les œufs, bien les incorporer ajouter le beurre de cacahuètes et la vanille, bien les incorporer enfin , ajouter la levure , mélanger   verser dans un moule beurré   enfourner à 180 °, 25 à 30 mn selon votre four cuisson à surveiller   Laisser refroidir avant de démouler servir saupoudré de sucre glace   gâteaux algériens ,  yaourt ,  beurre de cacahuètes ,   moelleux-fondant ,  ramadan 2013 ,  s'hour ,   desserts ,  goûters Marie   (vis...
5 commentaires
Read more »

CONFITURE D'ABRICOTS AU MICRO ONDES

  Confiture d'abricots express au micro ondes, facile et ultra rapide à réaliser. On a souvent besoin de confiture dans l'urgence pour des desserts et des gâteaux d'avoir besoin de confiture, marmelade ou des coulis pour des recettes et dans l'urgence, j'ai trouvé que la cuisson au micro ondes est parfaite, quant aux risques comme pourraient avancer certains, je trouve qu'il n'y a pas plus de risque que l'exposition aux radiations des téléphones ou autres appareils contenant des batteries. Pour ce qui est de la confiture, c'est sans prise de tête et vous pouvez la réaliser avec tous les fruits. Ce qu'il vous faut . des abricots beaux et parfumés,  dénoyautés même poids des abricots en sucre Préparation Placer vos fruits dans un récipients creux profond afin d'éviter les éclaboussures mélanger placer au micro-ondes mode cuisson numéro 8 pour 4 mn ( pleine puissance pour moi ) puis, passé les 4 mn , vous verrez si la cuisson est à point, si...
Enregistrer un commentaire
Read more »