MES BLOGS ONT 20 ANS- ÇA SE FÊTE

  J'avais commencé à publier des recettes du terroir bônois et du quotidien assez tôt.   Pas de recette aujourd'hui, mes 4 blogs et mon site Google sont en fête. Il y a 20 ans en arrière, j'avais commencé à publier des recettes de mon terroir et de mon quotidien. Des coups de cœur de la cuisine du monde et de mets que je découvre chez les copines. Le 02 février 2004, j'avais débuté sur mon site cuisine orientale fermé à présent et dont seuls les membres y ont accès, j'y postais des recettes avec ou sans image ( les photos n'étaient pas obligatoires ), le wifi à la maison n'existait pas encore, la connexion se faisait via Algérie télécom, je me connectais pour une heure ou deux après le souper, les révisions de mes enfants et une fois les Piou Piou au lit, je me connectais et je publiais ce que je réalisais la journée, cela pouvait aller jusqu'à 2 à 3 posts par jour parfois et parfois rien. Il fallait que je fasse vite avant la fin de la connexion. Il n...

MES RECETTES QUE VOUS AVEZ LE PLUS AIMÉES CE MOIS DE DÉCEMBRE

 

Les recettes qui ont été le plus aimées à ce jour , je les classe dans l'ordre des appréciations, je suis épatée par le classement de cette vieille publication de la taktouka ou l'authentique chakchouka de base bônoise, l'oignon confit que moi même j'avais oublié, le cassatier de Pâques de maman et mes mini pizzas , création de 1983 créée entre autres pour l'apéritif lors d'un événement chez moi puis publiées plus tard. Le pain Ouzbek de mon amie Béa qui a cumulé plus de 5000 vues ces derniers temps. Google est un monde...

Chakchouka originale ou taktouka de Annaba


Mini pizza pâte sablée au beurre au piments forts confits

Commentaires

  1. Un joli top que de bonnes choses
    Bonne soirée
    Bisous

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  2. Que de belles recettes, tout ma fait envie chez toi
    Bisous

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  3. Oh ma chère Zika tu nous régales à chaque fois sans compter sur tes recettes familiales d'antan que tu sais si bien mettre en valeur avec tes racines. Merci à toi de nous ou tout au moins moi, avoir régalés tout au long de cette année. Je te souhaite un bon noël en famille et je te fais de gros bisous

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  4. que de délices ! bravo à toi, bises

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  5. On se régale chez toi, sans aucun doute. Bonne journée et gros bisous

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